【腐竹和白切鸡上图】！晒晒我【刚来日本时做的菜】！！！缅怀可以随意挥洒时间的日子

GrennT · 发表于 2009-9-13 12:15:22

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本帖最后由 GrennT 于 2009-9-22 10:12 编辑

刚来日本时，
初捧大勺。

竟立即迷恋上了烹饪。
隔三，四日便呼朋唤友 --腐败。

精心爱上了做自己喜欢口味的美食。
不断改良，不断找人尝试。

当时天天忙着想菜谱，
试新食材。
讲火候，算烹饪步骤。
现在懒的连碗都不相碰。

那时除了时间和热忱什么都没有。
现在除了时间和体力不缺什么。

不说了，发照片。
缅怀那段可以随意挥洒时间的安逸时代。
与有同样经历的朋友共勉。

http://play.1ting.com/p_310500_310506.html

090917的话：
鸣谢版主的鼓励。
决定今后再接再厉。
有时间时重拾大勺！
继续编完整此贴了。:)
让这贴代代相传。

PS：对【七星排骨】的描述添加：
【七星排骨】：自己发明做的。是靠回忆小时候在饭店吃到的一种很好吃的排骨来的发(ˇˍˇ）想～。
里面放了7种作料，每一种都有独特的味道。我的拿手菜。虽然现在很少做了。但回味无穷。自己也想吃。

【做法】其实很简单。主材料7组。两个秘诀。就OK。
当下题答案被正确揭晓时，即时说明。

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------------------------------------------测试题分界线（版主同意之前暂不开题。抱歉，稍等）----------------------------------

主题：想申请开赛资格。
【TO卓版】谢谢卓版的评分。通过您的鼓励想好好经营好这个帖。在公布菜谱（七星排骨）之前，想模仿大家的点子在周末活跃一下气氛。
试着出了个测试眼力的娱乐题。您看可以给积极参与者一点鼓励吗？
如果您觉得可以的话，请看下面红笔的加分基准。和加分方法。如果可以的话我就开题。
9月18日22：09分：卓版，看来你很忙。那题目等你看到后批准我再开。那就今天先休息。：）

【测试眼力题目】关于第9张照片的七星排骨。请回答用的哪几组材料？请回答除蓝字以外带问好的地方。谢谢。
（提示：2和3很简单，一看就看出来了。答题的窍门除看眼力以外，有烹饪经验的朋友可以根据经验猜测5和6的调料内容）
1.羊排
2.？
3.？
4.爆锅用的:葱，姜，蒜。
5.下味调料两种:？？
6.香辛调料两种：？？
7.紫苏

【回答规则及加分标准】
1，回答准则及格式：注明“参赛”两字；写清题号。除答题以外的其他发言请另发帖。
-----------------【答题格式】（共6个答案）------------------------
我参赛
2，一种配料
3，一种配料
5，两种下味调料
6，两种香辛调料
----------------------------------------------------------------
2，加分基准：还没有征求版主同意。当获准时答题正式开始。截至：开题当日23：36分。
小提议：
（1），全部答对的加？分；
（2），参与奖--每人或给第5位，第10位加。？分。（每人只限一次）
不知这样行不行。请您定夺。
【关于答案揭晓】
开题当天23：36分揭晓正确答案。
加分方法：请答对的朋友于23：36分以后跟帖引用自己的参赛答案报名要加分。然后就麻烦卓版加分。
随后我在开题次日12：00分之前公布七星排骨的做法。
---------------------------------------------以上为一日限定活动内容----------------------------------------------------
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-----------------------------------------------------------------------------------------------------------以下照片
1，给武道部的伙计们做的。麻婆豆腐辣死他们了。--其实根本都没放什么辣椒。
可那些听话的日本哥们硬是把盘子底都扫光了。
其实根本用不着那么客气。日本人在这方面就是这样。在那天我是深刻感受到了。