週末 小聚餐。。。

小树呆熊

你产量也不行啊

找了半天你的帖子

没有多少阿

无极向生

你产量也不行啊

找了半天你的帖子

没有多少阿
小树呆熊 发表于 2009-8-27 02:00

  最近越来越忙，，做的越来越少 和偷懒了阿，，
   哈哈，，就是刚来美国没事做的时候才经常做，，久了，，朋友多了，，活动多了，，就没时间了阿，，哈哈

菩提

    哈哈，，，沒放 辣油阿，，，就是很傳統的做法，，哈哈，，可能是 我特意 用澱粉多腌了一會 讓他起到 一個嫩肉粉的作用，，，排骨的新鮮度也有關係吧，，應該和蒸的時間無關阿，，我蒸的時間比較久阿，，，哈 ...
无极向生 发表于 2009-8-25 00:57

你要问其他的就算了，嘿嘿，做龙虾是我家特长。。

你们哪里的龙虾多小阿。。那么小有东西吃吗？？ 我这里如果自己买龙虾作的话，都是2。5公斤以上的。。曾经我妈拖了一只4公斤重的回来。。

下次我们家做龙虾宴的时候，一定记录一下，拍拍照。。。不过一般龙虾有几种做法：
1。刺身虾肉；
2。姜葱炒伊面
3。椒盐炒
4。芝士火句（打不出JU字）伊面
5。龙虾头汤

我个人最喜欢姜葱伊面的。。不过我在香港的西贡村吃过非常赞的芝士的。。不过这个难度大些。。。

无极向生

你要问其他的就算了，嘿嘿，做龙虾是我家特长。。

你们哪里的龙虾多小阿。。那么小有东西吃吗？？ 我这里如果自己买龙虾作的话，都是2。5公斤以上的。。曾经我妈拖了一只4公斤重的回来。。

下次我们家做龙 ...
菩提 发表于 2009-8-27 15:40

  哈哈，，美國的基本都是小龍蝦阿，，，大得 除非是去郊區得海邊得一些小店才能買到得阿，，
   基本一隻才1磅多點，，也就是能有1斤多吧，，2磅得都不多阿 ，，所以 肉很少阿，，
   做刺參得話，，如果不是 海邊小店買的，，基本不敢得阿，，怕細菌很多得阿，，，雖然是很新鮮得阿，，，
  哈哈，你到底  是哪的人阿，，，香港？？？很糊塗阿，，，國內的會做龍蝦得很少阿 ，，
   我這龍蝦又多又便宜，，所以想趁著季節多做點阿，，就是苦於沒甚麼  好得做法阿，，
   要是有你覺得好的，，，寫幾個上來阿，，，我家還是比較喜歡吃原味得阿，，

菩提

嗯。。好的。。等个长周末休息了，叫我爸买龙虾去。。我们这里的小龙虾也有，不过要吃还是吃大的好，而且收拾起来一只就够费事了。。美国的龙虾也不错的，我在香港的时候吃的就是美国进口的，也很大啊。。
我说的都是活的龙虾哦。。死得不能生吃。。

我家是福建的阿。。。不过我喜欢吃全国各地，甚至全世界的菜。。

锦瑟

  哈哈，，美國的基本都是小龍蝦阿，，，大得 除非是去郊區得海邊得一些小店才能買到得阿，，
   基本一隻才1磅多點，，也就是能有1斤多吧，，2磅得都不多阿 ，，所以 肉很少阿，，
   做刺參得話，，如果不是 ...
无极向生 发表于 2009-8-28 04:14

我上次看留园上有个美国的做麻辣小龙虾

口水ed

肉少也比我们这里没有卖的强[.6D484A04.]

锦瑟

菩提，给你推荐一个我喜欢去的店，有空你跟朋友去尝尝阿
他家的那个豆瓣酱炒的龙虾非常非常好吃
http://www.redlobster.jp/menu_04.html

无极不来日本，就不诱惑他了，哈哈

菩提

菩提，给你推荐一个我喜欢去的店，有空你跟朋友去尝尝阿
他家的那个豆瓣酱炒的龙虾非常非常好吃
http://www.redlobster.jp/menu_04.html

无极不来日本，就不诱惑他了，哈哈
锦瑟 发表于 2009-8-28 12:59

这个价钱太便宜了阿。。大只的才9千八。。比我们这里买生的还便宜。。去店里吃起码都得80，90起价。。日本我以为没有龙虾的呢。。原来也有。。这次去试试。。哪种吃法比较好？spice?

无极向生

嗯。。好的。。等个长周末休息了，叫我爸买龙虾去。。我们这里的小龙虾也有，不过要吃还是吃大的好，而且收拾起来一只就够费事了。。美国的龙虾也不错的，我在香港的时候吃的就是美国进口的，也很大啊。。
我说的都 ...
菩提 发表于 2009-8-28 11:20

   哈哈，，美国的 龙虾还有大的阿，，哈哈，，应该是 很少吧，，就有一个 朋友买了个10几磅的  而已阿，，哈哈，，，除此之外，，貌似没见过有大的 阿 ，，哈哈
   一般超市买的 都只是1磅多不到2磅的阿，，，小的不得了阿，，哈哈
   所以2只下来还没2两肉的阿，，哈哈，，可怜死了阿，，哈哈 ，，
   对啊，，别忘了，，上几个  做法给我阿，，哈哈

无极向生

我上次看留园上有个美国的做麻辣小龙虾

口水ed

肉少也比我们这里没有卖的强[.6D484A04.]
锦瑟 发表于 2009-8-28 11:57

  对啊。。日本的龙虾贵不贵的阿，，我都不记得了阿，，哈哈