清凉甜品双皮奶~

maomao8564 · 发表于 2009-8-2 18:56:48

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本帖最后由 maomao8564 于 2009-8-3 08:08 编辑

最近太懒，加上作业风暴，都没太折腾。
今天忽然很怀念双皮奶，
尽管明天要交个论文，
先不管了，
做了再说~
发上来和大家分享一下~
材料，牛奶大半盒（低脂牛奶不可~），3个鸡蛋的蛋清，糖适量~
做法：先将牛奶煮开，记得用小火慢慢煨~开后倒入碗中，冷凉，这时牛奶会结层皮，将奶皮掀开个角，将牛奶倒回锅中，奶皮就留在了碗底~将鸡蛋清打散倒入牛奶中，搅拌均匀，再根据个人口味放入糖，全部搅匀后开火煮，煮好后慢慢倒回刚才的碗中~包上保鲜膜上锅蒸20分钟的样子~就OK了~蒸好后会表面会结出第2层皮，是谓双皮奶也~~
天气热了，放入冰箱中更加美味~~
大人小孩子均适宜~~
小鼠标也能吃哦~嘻嘻
本想发张给毛毛公扎辫辫的恶搞片片，
昨天效果太差，放弃鸟~~
等聚够人气再说~~

zhuceyige · 发表于 2009-8-2 18:57:45

有点头晕，坐坐沙发

gugugu · 发表于 2009-8-2 18:59:07

这是吃的吗？

maomao8564 · 发表于 2009-8-2 18:59:41

汗。。。
它是用来吃滴。。。 3# gugugu

gugugu · 发表于 2009-8-2 18:59:51

冻雪糕不错

maomao8564 · 发表于 2009-8-2 19:00:02

您这是啥速度呀。。。 2# zhuceyige

maomao8564 · 发表于 2009-8-2 19:00:33

冷藏就可以了，不要冷冻 5# gugugu

gugugu · 发表于 2009-8-2 19:01:48

汗。。。
它是用来吃滴。。。 3# gugugu
maomao8564 发表于 2009-8-2 18:59

我以为是做的美容材料

shuira · 发表于 2009-8-2 19:02:56

原来在家的时候有个老去港式甜品屋吃这个,热的比冷的好吃,个人感觉

zhuceyige · 发表于 2009-8-2 19:03:42

您这是啥速度呀。。。 2# zhuceyige
maomao8564 发表于 2009-8-2 19:00

真正的速度是看不见的。。。

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