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小春网»论坛 › 多彩生活区 › 综合讨论 › 大米饭啊 大米饭[含图]
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楼主: momotaro
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[美食一刻] 大米饭啊 大米饭[含图]

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阿布
发表于 2005-12-16 22:22:00 | 显示全部楼层
金瓜饭
先看看材料:
红葱剥皮,切片.


[此贴子已经被作者于2005-12-16 21:22:12编辑过]
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阿布
发表于 2005-12-16 22:23:00 | 显示全部楼层
南瓜切片

本来家里一般是用五花肉切丁, 炸出猪油.. 我觉得麻烦, 用BACON, 方便又卫生.

一杯白米, 淘洗干净, 备用.

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阿布
发表于 2005-12-16 22:24:00 | 显示全部楼层
BACON 下锅炒至出油..

加入红葱炒香..

加入一把虾皮..

加入切丁的南瓜..

倒入洗好的米..炒至水分干..

加入胡椒粉, 盐调味..

把炒好的材料放到饭锅里, 加入适量的干净食水..


[此贴子已经被作者于2005-12-16 21:24:41编辑过]

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阿布
发表于 2005-12-16 22:27:00 | 显示全部楼层
放到饭锅里, 煮..

煮饭的时候满屋子都是南瓜的香气.. 肚子饿啊!
煮好了..

南瓜饭可以没有汤..不可以没有sambal.. 家里正好有一点冻鱿鱼.. 做了sambal 鱿鱼.

炒香一点虾酱

洋葱切片, 番茄切块..加到锅里炒..

然后加入三茶匙自制的辣椒酱..和小半杯的罗望子汁.  

倒入鱿鱼..加入一点白糖, 一点盐, 调味.. 煮至收汁就可以了.


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阿布
发表于 2005-12-16 22:27:00 | 显示全部楼层
吃饭罗!
  
  

很快就酱紫了..

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会脸红的流氓
发表于 2005-12-17 02:07:00 | 显示全部楼层
好贴,顶你.[em05][em05][em05]
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