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[美食一刻] 大米饭啊 大米饭[含图]

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momotaro
发表于 2005-12-10 20:14:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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总是遵循一个程序模式生活，乏味么？ 总是依照一种方式吃米饭，单调么？ 来 我们给大米饭化化妆~~










笋香虾仁饭

　　材料：  　　鲜笋1支 虾仁1/2杯 葱花2大匙 白米2杯 水2杯  　　调味料A：  　　盐 1小匙 糖 2小匙 香油 2小匙  　　调味料B：  　　酒 1/2大匙 七味辣椒粉 2小匙  　　做法：  　　(1)将鲜笋硬壳去除，并将粗纤维去除，洗净后，切成2公分斜片段备用。虾仁洗净，去除肠泥后，用热水氽烫备用。  　　(2)将米洗净，沥干水分，加入2杯水浸泡15～20分钟，再加入笋段、调味料A稍微拌匀，放入电饭锅中煮熟。开关跳起后，不要打开，先焖约15分钟。  　　(3)最后打开盖子，加入氽烫过的虾仁、葱花及调味料B拌匀再加盖焖约2～3分钟取出后即可食用。


　

[此贴子已经被作者于2005-12-10 19:34:40编辑过]
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