小晴の饭桌-第三弹-共42个料理-#671添加21号聚餐料理照片

多云有时晴

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多云有时晴

一个人的快乐，不是因为他拥有的多，而是因为他计较的少

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hotman007

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多云有时晴 发表于 2009-8-6 20:20

家常麻婆豆腐-辣
这个很诱人，斑竹上做法，特别是注意事项，俺做出来得豆腐都成豆腐渣了。。。

多云有时晴

麻婆豆腐家常菜做法　　
　　1.准备材料：豆腐切丁（medium硬度）、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。
　　2.锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。
　　3.加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。
　　4.待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。
　　5.起锅，撒上花椒面，香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！

多云有时晴

以上材料有啥就用啥

不用讲究齐全，哈哈

多云有时晴

哪里能买到大点儿的面板呢[.3D010.]

多云有时晴

조전족 분이세요?
그럼 집이?
전 연길 ㅋㅋ

我要好好过

开始学韩文了 ？？

多云有时晴

开始学韩文了 ？？
我要好好过 发表于 2009-8-10 12:04

韩语和日语差不多，入门都还蛮简单的

多云有时晴

报班学个初级应该就能有小成