煮玉米水, 做紫菜蛋花汤

糖糖IH

这个鸡蛋弄得真实惠啊
doudoumi 发表于 2009-6-9 22:52

哈哈,甩多了

iscafele

玉米排骨汤很有名的~~
在南方，玉米本来就是用来做汤的
bilin00 发表于 2009-6-9 22:53

我家玉米都是啃着吃的。。。。
玉米排骨汤喝过[.18155626]

糖糖IH

我家玉米都是啃着吃的。。。。
玉米排骨汤喝过[.18155626]
iscafele 发表于 2009-6-9 22:56

玉米捞出来啃,水用来做汤,

bilin00

我家玉米都是啃着吃的。。。。
玉米排骨汤喝过[.18155626]
iscafele 发表于 2009-6-9 22:56

我家也是啃着吃的，
到了南方也学会了甜玉米的煲汤妙用，嘿嘿，通吃！

doudoumi

哈哈,甩多了
糖糖IH 发表于 2009-6-9 22:55

火大了，鸡蛋下去立刻关火，然后用大汤勺子上下轻轻在锅里搅动两下鸡蛋就都是絮状的

最好下鸡蛋之前下点水淀粉，那样汤更漂亮，口感也润滑

不过你这汤实惠，人各有所好，我爸就爱喝你这种，嫌我小气，鸡蛋放得不够多

糖糖IH

火大了，鸡蛋下去立刻关火，然后用大汤勺子上下轻轻在锅里搅动两下鸡蛋就都是絮状的

最好下鸡蛋之前下点水淀粉，那样汤更漂亮，口感也润滑

不过你这汤实惠，人各有所好，我爸就爱喝你这种，嫌我小气，鸡蛋 ...
doudoumi 发表于 2009-6-9 23:09

哦,学习啦,说实话我还真不喜欢喝练乎的那种汤,鸡蛋我可能是煮时间长了,没敢搅动

依依妈

煮过玉米的水是不是还可以喝，听说可以清热解毒的。

糖糖IH

煮过玉米的水是不是还可以喝，听说可以清热解毒的。
依依妈 发表于 2009-6-10 10:12

是呀,可以喝的,我都是凉一会,先喝几口,再留出一碗做汤滴

doudoumi

哦,学习啦,说实话我还真不喜欢喝练乎的那种汤,鸡蛋我可能是煮时间长了,没敢搅动
糖糖IH 发表于 2009-6-10 10:09

所以我说人各有所好嘛

黏糊的我也不爱喝，但是我还是喜欢少加点水淀粉，不会很粘稠，但会有润滑的口感

xiaochen2009010

749908
香甜玉米味,好喝哦,大家煮完的水别浪费喽
糖糖IH 发表于 2009-6-9 22:48

不错，俺家紫菜很多，经常煮这样的蛋汤。