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呵呵,发好的面一般会大2-3倍,有好多孔孔。你把它加点干粉,如果有酸味的话,再加点碱揉揉,盖上盖,记得不要透气呀,再醒10分钟左右再包包子就好了。包好包子后美美要记得让它再醒10分钟左右再蒸,因为需要二次 ... にくまん 发表于 2009-5-27 18:02
好啊 我经常周二去jusco呢 妹妹也常去逛吧? 逗你玩呢 发表于 2009-5-27 18:01
谢谢美女,那你是温水蒸还是凉水蒸? 我先回家了,回家再看你的答案 tainanlea 发表于 2009-5-27 19:00
哎,周二要上班呢 tainanlea 发表于 2009-5-27 19:02
我一般是先把水烧热,然后再放蒸笼,蒸包子,这样一般不容易粘底,还有下面最好垫蒸布,这个百元店就有卖的。 にくまん 发表于 2009-5-27 20:18
我不是很常去,只是无意中发现周二JUSCO的香菇呀,豆苗什么的很便宜。呵呵,还有猪肉。 我家住的旁边没有JUSCO。 呵呵,我也不住稻毛,只是听说那里有中国物产,跑去的。。。 呵呵 にくまん 发表于 2009-5-27 20:20
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