瞳瞳的点点滴滴

harunagoya

亲爱的，把具体怎么做告诉我呗。。我做出来的鸡蛋羹，都是蜂窝、瞳瞳根本不吃。照片里的鸡蛋羹放几个鸡蛋。啊？
我在你身边 发表于 2009-5-27 02:16

我的做法很简单。
一个耐热容器，一个鸡蛋，加适量的水（水和鸡蛋的合起来的量大概是容器的1/2）和少许盐，搅拌均匀，
用保鲜膜或者盖子盖起来，稍微透点气。
500W的微波炉1分50秒（根据气温变化酌量加时减时，冬天大概2分20秒）。
基本上是完整的，匀称的鸡蛋羹。或者里面再加些其他容易熟的菜。

qiyu

真好，宝宝健康了就好！
MM爸爸签证有消息没呢？

我在你身边

真好，宝宝健康了就好！
MM爸爸签证有消息没呢？
qiyu 发表于 2009-5-27 16:22

没那？我也懒得问了，感觉够呛。问白问，就是个等啊，一开始代办处就让31号打电话。不来啥都省了、、

我在你身边

我的做法很简单。
一个耐热容器，一个鸡蛋，加适量的水（水和鸡蛋的合起来的量大概是容器的1/2）和少许盐，搅拌均匀，
用保鲜膜或者盖子盖起来，稍微透点气。
500W的微波炉1分50秒（根据气温变化酌量加时减时， ...
harunagoya 发表于 2009-5-27 15:51

知道了。。谢谢啊。明天就做。做好了再报告

我在你身边

5月28日
  今天应该是端午节了吧？瞳瞳现在又生龙活虎的了，昨天晚上LG 的朋友一家来玩，看瞳瞳的，老婆台湾人、特喜欢瞳瞳，可惜啊，她抱瞳瞳就哭，不知道为什么？不过在我怀里时还一直盯着人家，咿咿呀呀的。存心累我啊。要睡了。这样了 。

我在你身边

我的做法很简单。
一个耐热容器，一个鸡蛋，加适量的水（水和鸡蛋的合起来的量大概是容器的1/2）和少许盐，搅拌均匀，
用保鲜膜或者盖子盖起来，稍微透点气。
500W的微波炉1分50秒（根据气温变化酌量加时减时， ...
harunagoya 发表于 2009-5-27 15:51

亲爱的，我按你的方法做的鸡蛋羹，照片来了。觉的没你做的好啊。。。

harunagoya

亲爱的，我按你的方法做的鸡蛋羹，照片来了。觉的没你做的好啊。。。735936
我在你身边 发表于 2009-5-29 23:26

还可以啊，你可以多试几次，慢慢就能掌握量和热的时间了。很微妙的控制呢。
刚开始别热过了，热得时间长就容易变蜂窝。
孩子喜欢吃吗？稍微放点香油也可以~

siskin

我一直瓷碗隔水蒸的
或者在米饭水要干的时候丢进去
等到米饭好了
炖蛋也好了
隔水蒸的话用小火  沸水
大概3分钟？差不多的样子吧
自己用筷子戳一下  熟了的话没有水冒出来的
不会有蜂窝
是光滑均匀的
就跟果冻一样

我在你身边

还可以啊，你可以多试几次，慢慢就能掌握量和热的时间了。很微妙的控制呢。
刚开始别热过了，热得时间长就容易变蜂窝。
孩子喜欢吃吗？稍微放点香油也可以~
harunagoya 发表于 2009-5-29 23:36

我正想再问问为什么老有蜂窝哪，哪的黑黑的是怎么回事哪？水放凉水就行吧。。
和上次比吃的多，（第一次压根不吃）今天吃了四分之一左右哪。。。谢谢。。。。[.135758.]

siskin

日式炖蛋是有盖子的
加上盖子隔水蒸的话  
是绝对不会出蜂窝的