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楼主: 依依妈
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[随便说说] 吃棕子了

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发表于 2009-5-23 19:26:55 | 显示全部楼层
对了....里面的米是什么米???给个做法吧...
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发表于 2009-5-23 19:31:35 | 显示全部楼层
对了....里面的米是什么米???给个做法吧...
tomoe0825 发表于 2009-5-23 19:26


是糯米 就是超市里的もち米
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发表于 2009-5-23 19:47:07 | 显示全部楼层
是糯米 就是超市里的もち米
chrischeng 发表于 2009-5-23 19:31


谢谢。....叶子是不是要煮啊..煮过了是不是要泡啊??
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发表于 2009-5-23 19:57:32 | 显示全部楼层
想吃。。里口水了
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 楼主| 发表于 2009-5-23 20:09:08 | 显示全部楼层
mm我上百元店找了半天都没见到有卖的...mm在哪家百元店买的???ダイソ?
tomoe0825 发表于 2009-5-23 19:26
不好意思,百元店的名字不记得了。
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发表于 2009-5-23 20:11:22 | 显示全部楼层
谢谢。....叶子是不是要煮啊..煮过了是不是要泡啊??
tomoe0825 发表于 2009-5-23 19:47


用开水煮 这样包的时候就不容易折断
不用泡了 全部浸透就行
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 楼主| 发表于 2009-5-23 20:14:09 | 显示全部楼层
对了....里面的米是什么米???给个做法吧...
tomoe0825 发表于 2009-5-23 19:26
1.原料的预加工1.糯米、绿豆、花生,莲子,红枣,葡萄干,红豆,的泡制5-6个小时,然后放把水倒掉,放白糖腌制3个小时。

将纯糯米淘洗后,用60℃的水浸泡5小时,或用冷水浸泡12小时,就可以包了。
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 楼主| 发表于 2009-5-23 20:14:56 | 显示全部楼层
谢谢。....叶子是不是要煮啊..煮过了是不是要泡啊??
tomoe0825 发表于 2009-5-23 19:47
煮一个小时左右 ,然后再泡3-4个小时就可以用了。
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发表于 2009-5-23 20:15:48 | 显示全部楼层
今天我在业务超市买了袋粽子回来,就小小的五个,要298,已经蒸好了,一会下去吃。猪肉的,不知道味道会怎么样啊
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 楼主| 发表于 2009-5-23 20:15:59 | 显示全部楼层
想吃。。里口水了
mayongke 发表于 2009-5-23 19:57
我今天又做了一些,昨天去河边采的芦苇叶子,做的小棕子,打算送朋友。
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