★★★自制洗面凉皮★★★（上6月8日---自制凉皮汁配方）

happychina

我现在就想吃。这要是在国内，10分钟就吃上了[.5CA6F3]
淡茶 发表于 2010-6-1 18:44

可惜这是日本，需要10个小时才能吃上

大头娃娃

用哪种面粉？薄力还是强力的？

happychina

用哪种面粉？薄力还是强力的？
大头娃娃 发表于 2010-6-1 19:08

按照转转妈推荐，我用的是中力面粉

舞蝶舞

俺也吃了，特别棒还给朋友送了5张呢哈哈哈哈

eris1210

额。这也太难了！哪天有信心能做了，也弄来尝尝！

大头娃娃

按照转转妈推荐，我用的是中力面粉
happychina 发表于 2010-6-1 19:31

中力面粉是两种面粉放在一起吗？是在是很想吃。

天使のほほえみ

太佩服了，努力学做一下，解解馋啊。

shamozhongdeyu

蒸酿皮的那个盘子,是我的技术难题,多少次我想做,不知道用啥来,哈哈,谢谢,现在我知道了,

爱吃肉的小猪

继续学习，上次看完转妈做的，马上和面做了一回，结果又失败了。
我总结一下可能是我用来蒸面的容器不对。
今天 楼主又上这个贴，看了就又想吃，虽然失败两次后都说再也不做了，
哈哈，瞧我这精神头儿句劲吧

yumidoudou

想问一下楼主mm，步骤6为什么要把水和面糊分开呢，不分开直接应该就可以蒸了呀，是不是分开水后面糊蒸得更筋道一些呢？看着流口水了，也想试试的说。