有谁知道かぶ的吃法？

依依妈 · 发表于 2009-4-28 13:54:45

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昨天在超市买了一把，很便宜才50日元，但是不知道怎么吃，以前和猪肉一起炒过，不太好吃。大家都是怎么吃的啊？

锦瑟 · 发表于 2009-4-28 14:04:39

我觉得这个又脆又嫩，你可以试试跟菠菜什么的凉拌，很爽口呢

还有就是用这个做过味噌汁，稍微煮一下就熟了

日本人喜欢用这个做漬物

caisekumo · 发表于 2009-4-28 14:33:49

我每次都凉拌，主要是用糖和醋，还有盐，香油。
在ココス吃过意大利面里面也放了，挺好吃的。

依依妈 · 发表于 2009-4-28 15:38:21

我觉得这个又脆又嫩，你可以试试跟菠菜什么的凉拌，很爽口呢

还有就是用这个做过味噌汁，稍微煮一下就熟了

日本人喜欢用这个做漬物
锦瑟发表于 2009-4-28 14:04

学习了，今晚就凉拌。

依依妈 · 发表于 2009-4-28 15:38:55

我每次都凉拌，主要是用糖和醋，还有盐，香油。
在ココス吃过意大利面里面也放了，挺好吃的。
caisekumo 发表于 2009-4-28 14:33

学习了，谢谢。

依依妈 · 发表于 2009-4-28 15:42:17

这不是萝卜吗？
kitty309406 发表于 2009-4-28 15:41

不是萝卜，对了，今天上午我去菜地了，架子没有倒。

meelon · 发表于 2009-4-28 16:27:46

今天也买了，不过没LZ的便宜。
以前老公都是炒着吃的，他喜欢放辣椒，炒得辣辣的

meelon · 发表于 2009-4-28 16:29:00

下回凉拌试试。
对了，这东西我们那里好象叫蔓菁，主要用来做咸菜或者喂猪:P。

锦瑟 · 发表于 2009-4-28 17:53:48

7# 依依妈

是吗，看来还挺结实
移的黄瓜苗活了吗？
kitty309406 发表于 2009-4-28 17:46

你们这两个地主，对话都跑到这里来了，嫉妒一下！！！

川哲一夫 · 发表于 2009-4-28 18:50:53

这个切成小末，用油炒炒，然后加水炖豆腐很好的，汤汁浓白，味道鲜香
炒肉也可以，因为kabu的主要成分有80%以上是水分，所以要切片，用盐腌片刻，挤去水分再与肉炒

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[美食一刻] 有谁知道かぶ的吃法？