自家制内蒙古牛肉干~~清蒸虹鳟鱼

不知不觉 · 发表于 2009-6-5 13:07:26

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糖糖IH · 发表于 2009-6-5 13:15:27

厉害啊~~~~~~~~~~~
不知不觉发表于 2009-6-5 13:07

最近就想吃淡水鱼,蒸了好几次了,这个鱼的肉不如AYU嫩,但是刺很少,很鲜的

糖糖IH · 发表于 2009-6-10 11:43:49

自己做的牛肉干也很好吃,哈

糖糖IH · 发表于 2009-6-10 16:23:47

想吃的我教你做哦

糖糖IH · 发表于 2009-6-10 16:38:02

牛肉干做法,
肉洗净2CM方块,剃去筋膜和油,
锅里下油加葱姜蒜炒香,放肉再炒,然后放酒,花椒大料,桂叶,干红辣椒,酱油,盐,水,煮,快熟时再加糖,鸡精
最后捞出控干水份,放入盘里用微波炉中火三分左右,拿出来晾晾翻个,如此直到干透为止,
注意一定要勤看勤翻,千万不要烤焦,这样保存几天也没事

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不知不觉不知不觉当前离线日志好友卖家信用买家信用注册时间 2007-4-11 在线时间小时显IP卡狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2009-6-5 13:07:26 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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