香辣虾

依依妈 · 发表于 2009-4-23 14:22:04

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一、香辣虾的做法

材料：姜，蒜，花椒，干红椒各适量，虾任意量，看你自己想吃多少：）
首先把虾放清水里洗净，（料酒，，，，，，等等）腌上二十分钟，姜切末，蒜切末，蒜可多些，香嘛。油下锅，油多放点，烧至六成热，也就是油面上有烟冒时，将姜，蒜，花椒，干辣椒一并下锅炒，出香味了就倒进虾去炒，看着虾慢慢变红的过程真是很爽哦，因为太香啦，至于虾要炒到什么程度完全看你自己，因为有的人喜欢吃脆壳有的人喜欢吃嫩点的肉，我喜欢中间状态啦，嘿嘿，做好了，看准火候，出锅。

锦瑟 · 发表于 2009-4-23 15:02:06

嘻嘻，这个我也经常做

五爱市场 · 发表于 2009-4-23 15:03:01

本帖最后由五爱市场于 2009-4-23 15:04 编辑

这个比较辣,
我喜欢吃辣的.

锦瑟 · 发表于 2009-4-23 15:14:14

我也超级喜欢辣的。楼上的你那个有点像水煮鱼的做法，馋死了！！！

依依妈 · 发表于 2009-4-23 15:19:06

嘻嘻，这个我也经常做
锦瑟发表于 2009-4-23 15:02

哈哈，比较家常。

依依妈 · 发表于 2009-4-23 15:19:43

http://www.ltcy99.com/lxlweb/liuxionglong/20094995610345.jpg
这个比较辣,
我喜欢吃辣的.
五爱市场发表于 2009-4-23 15:03

你做的这个我特喜欢就是不会做，有做法吗？

caisekumo · 发表于 2009-4-23 16:42:17

[.1B0CB7]很好吃的样子~~
虾皮是不是也可以吃啊？

依依妈 · 发表于 2009-4-23 18:14:43

[.1B0CB7]很好吃的样子~~
虾皮是不是也可以吃啊？
caisekumo 发表于 2009-4-23 16:42

哈哈，我没有吃，应该可以吃，好像还能补钙呢？

毛毛虫丫 · 发表于 2009-4-23 21:27:07

我是用重庆麻辣火锅底料做的

haiyang0432 · 发表于 2009-4-24 08:16:20

是超市那种没有头的虾么，
一直不敢买，这种也能炒着吃么

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[美食一刻] 香辣虾

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