有朋自 不太远方 而来、、、、

无极向生

   哈哈，，虽然朋友是从不太远的地方过来，，但是该招待的还是不能马虎的啊，，哈
哈，，，有菜有汤，，就是抛弃了最近很厌烦的 的大肉肉啊，，，哈哈，，实在是吃
肉吃怕了啊，，，看到青菜以后特兴奋啊，，哈哈。。。
废话，，不说，，一起看看啊，，哈哈
1，青口炒白菜

2，龙虾浓汤

3，台湾小炒（超棒的一道青菜啊，，上面是用皮蛋、咸蛋和高汤。台湾粉条熬出来
的，，下面铺的是水戳过的 通菜和小油菜啊，，超级的鲜啊，，香的偶都吃的停不住
了啊，，，）

4，海鲜蒸豆腐

5，蒸的鱼，，居然忘拍了啊，，今天拍了，，好懒的去拿啊，，哈哈，，超棒啊，
，梅菜，豆豉，，加了沙茶酱蒸的啊，，太鲜了啊，，

6，全家福

7，今天中午炒得 蛋炒饭

哈哈，，没发现都凌晨了啊，，累死了，，睡了啊，，哈哈哈

  清蒸鱼，，明天发过来啊。。哈哈。。。

无极向生

哈哈，，吃不完，，可以打包的啊，，哈哈
  那个浓汤实在很浓啊，，一碗落肚就撑得不行了啊，，，哈哈

ジャスミン

是活龙虾做的吗？介绍下做法呗～～看到超市有卖，总怕自己做白瞎了，没敢买呀～～

YeZi^.^

都是一些我不可能做出來的東西
厲害厲害[.2D2EA467F]

无极向生

是活龙虾做的吗？介绍下做法呗～～看到超市有卖，总怕自己做白瞎了，没敢买呀～～
ジャスミン 发表于 2009-4-11 15:31

  哈哈，当然是活的啊，超级简单的啊，，，
  就是用冬瓜，豆腐，，各种海鲜，，刚龙虾也行，，最重要是新鲜啊，，
  做法：
    就是吧龙虾放血或称为放尿后，，把他的脑袋和身子用剪刀分开，，把头那些都用剪刀剪开，，身子把肉拔出来可以炒别的菜，，身上的壳就剪碎和虾头剪碎的都放一起啊，，（主要记住是除了龙虾血不要，，剩下的全留着啊，，鲜味都在皮和爪子里了啊）日本的虾和蟹子便宜的啊，，要是有新鲜的，，就放一点进去啊，，都是切碎就好了啊，，或是把肉拿出来只放皮也行啊，，哈哈，，，，龙虾，，最简单就是用剪刀的啊，，，

  把带皮的蒜头和红蒜头（或是长的像蒜头的红洋葱带皮）拍碎，，不去皮，，然后下锅爆香，，不怕肥可以放点黄油一起爆啊，，然后把虾皮蟹脑都放下去爆香，，再放冬瓜一起爆一下，，然后加点白醋，，料酒，再爆，，之后就多加水 和一个番茄，，，
  大概也要个1个小时左右啊，，最后加嫩豆腐，，和盐行了啊，，再加滴橄榄油更好啊，，，
  就是那么简单啊，，本来是法式龙虾浓汤的啊，，让我改成中式的海鲜汤了啊，，哈哈

  天然，，新鲜的就是最美味的啊，，记住奥，，那些壳是最鲜甜的啊，，哈哈

无极向生

其实很难看的出来，，，那个，，台湾小炒才是最好吃的啊，，那个味道吃了一次就忘不了了啊，，，哈哈，，，台湾主妇的密招啊。。

rainywang0707

丫，好吃好吃，海鲜类的菜，我不会做呢，看来要多学习阿~~~

ジャスミン

  

  哈哈，当然是活的啊，超级简单的啊，，，
  就是用冬瓜，豆腐，，各种海鲜，，刚龙虾也行，，最重要是新鲜啊，，
  做法：
    就是吧龙虾放血或称为放尿后，，把他的脑袋和身子用剪刀分开，，把头那些都 ...
无极向生 发表于 2009-4-12 13:01

挖，听着就很馋，我这个星期买去～～～
要不是听你说，偶肯定把壳给扔了，哈哈～～～
还有那个什么放血，放尿。。。。。。怎么弄啊？
你写出来我让老公去弄，我不敢干这些活，嘿嘿。。。

ジャスミン

其实很难看的出来，，，那个，，台湾小炒才是最好吃的啊，，那个味道吃了一次就忘不了了啊，，，哈哈，，，台湾主妇的密招啊。。
无极向生 发表于 2009-4-12 13:08

皮蛋咸蛋放在一起，想不出来是什么味道
就是都放在一起煮就可以咯？