呵呵.传说中,俺自制的美食料理

哈哈陈 · 发表于 2009-2-27 13:30:49

原帖由 bubu 于 2009-2-26 00:42 发表
这虾的颜色很不错,透露一下做法吧,有点像油闷大虾![.D81A0477.]

首先那种虾比较像在国内时候吃的草虾
我一般在横滨的地下超市买的 650一盒很个头大量多
我家附近的商店街都买不到这样的虾

做法是:
准备材料:仙台小葱1根,大蒜2粒,姜3片,虾12只

准备工作:仙台小葱头绿色部分切成约2CM长度,
            葱白颜色的部分和大蒜,姜,切成末.
            虾用牙签挑去背上的肠子,也可以把虾背用刀划开.

开锅啦    油锅加热,放入切好的葱姜蒜末,稍翻炒至飘香.别炒焦掉哦
            然后,放入虾.爆炒.当虾全身变成红色后,放入料酒,翻炒.
            加盐,加点糖,加15LM的热水(虾比较大的缘故),
            盖锅盖焖5分钟

            放鸡精
            收汁,放入切成段的小葱翻炒下,装盘OK

红中带点绿,哈,绝对的!绝对的!色香味俱全!
写菜谱的时候,自己都狂流口水
[.8CFBD05.]

rainywang0707 · 发表于 2009-2-27 15:20:13

我觉得虾怎么做都好吃
哈哈
灰常喜欢吃虾
~~[.16A4BB7EB]

哈哈陈 · 发表于 2009-2-27 21:03:15

原帖由 rainywang0707 于 2009-2-27 15:20 发表
我觉得虾怎么做都好吃
哈哈
灰常喜欢吃虾
~~[.16A4BB7EB]

[.5F1CB22.]顿悟

毛毛虫丫 · 发表于 2009-2-27 21:22:42

口水没流到键盘上啊[.2D12E262] [.2D12E262]

ぁい · 发表于 2009-5-9 12:19:43

[.75E40.]
我要吃！！！

bingyu_08 · 发表于 2009-5-9 13:53:22

我饿了[.0BB1D92.]

あい · 发表于 2009-5-9 14:15:08

水煮牛肉不错

chengli628 · 发表于 2009-5-11 19:52:13

大虾太漂亮了

nickyee80 · 发表于 2009-5-11 23:42:51

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无极向生 · 发表于 2009-5-13 05:51:47

哈哈哈啊，，好久没吃日式得锅了啊，，，

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