最近的山寨美食

迷迷 · 发表于 2009-2-19 19:05:44

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呵呵.学版里的人做的嫩牛肉五方,自己又琢磨着做了汉堡。
另外还有做的中种枫糖核桃面包，还有香蕉酸奶戚风~

毛毛虫丫 · 发表于 2009-2-19 19:14:34

分我点吧[.1B0CB7]

我是小六 · 发表于 2009-2-19 19:25:25

哈哈山寨美食 MM真可爱：）
支持一个：）

doudou6 · 发表于 2009-2-19 19:26:43

我都想吃，都想尝尝。。。[.D3AC3] [.D3AC3]

双生草 · 发表于 2009-2-19 21:36:00

天~MM手艺这么好~真羡慕~

bubu · 发表于 2009-2-20 03:22:26

太强了,好羡慕你的时间,果然是山寨![.E36A8.]

phxiang · 发表于 2009-2-20 09:16:18

太难了！！！喜欢吃汉堡
另外
最近作了几次咪咪推荐的神7的蛋糕，家里评价都非常好。就是我的蛋糕出炉前挺大的，出炉后就回缩的很厉害，但是吃起来也都熟了，非常的软和细腻。就是样子不好看，我用的4个蛋的配方170度/25分钟，是不是还要延长时间呢
因为口感很好，想把这个做成巧克力口味的，加多少巧克力比较合适呢？

或者有没有巧克力蛋糕的好配方？？？谢谢

iscafele · 发表于 2009-2-20 10:58:57

面包做的太赞了～

迷迷 · 发表于 2009-2-20 14:16:18

烤箱不同,时间也会有所差别.你可以延长5分钟试试看.
巧克力蛋糕的方子有很多。不晓得你是想做海绵蛋糕还是戚风蛋糕,或者芝士蛋糕?还有,你用的是可可粉还是巧克力?

phxiang · 发表于 2009-2-20 15:04:04

原帖由迷迷于 2009-2-20 14:16 发表
烤箱不同,时间也会有所差别.你可以延长5分钟试试看.
巧克力蛋糕的方子有很多。不晓得你是想做海绵蛋糕还是戚风蛋糕,或者芝士蛋糕?还有,你用的是可可粉还是巧克力?

做过几次海绵的蛋糕，总觉得口感比较干，不知道是不是配方的问题。迷迷推荐个你觉得比较容易做的方子吧，什么类型都行，个人比较喜欢口感细腻的
我用的是巧克力，就是方块的黑巧克力
PS 打算试试你推荐过的布朗尼，也是巧克力味道的

谢谢

[ 本帖最后由 phxiang 于 2009-2-20 15:05 编辑 ]

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