我做的炸藕盒（2.9新加做法）

LOVEMATCH0827 · 发表于 2009-2-8 23:53:47

做的这么好。

花瓣雨 · 发表于 2009-2-9 09:19:30

今天增加做法了，呵呵

蓝芯 · 发表于 2009-2-9 09:50:56

[.2D2EA467F] 上做法咯.....

MM,肉馅是怎么放进去的?

花瓣雨 · 发表于 2009-2-9 10:11:46

原帖由蓝芯于 2009-2-9 09:50 发表
[.2D2EA467F] 上做法咯.....

MM,肉馅是怎么放进去的?

蓝mm，你可以将两片藕用手轻轻分开，筷子也行，包水饺调馅用的类似竹片的那种东西也行，将肉馅填进藕片里，稍稍用力一压，肉馅就均匀地分布在藕片里啦[.34AA3BBFBB] ，试试看！

祈祷幸福 · 发表于 2009-2-9 10:37:12

我妈妈经常做
有家的感觉
我只做了茄盒
藕有点小贵

猫言无忌 · 发表于 2009-2-9 10:57:08

今天刚好买了藕和肉糜，晚上就学着做

happychina · 发表于 2009-2-9 11:25:58

原帖由 天长地久 于 2009-2-8 23:23 发表
藕片洗净切片控水,

面粉,少许淀粉,盐,味素,五香粉,调好味,

把藕片粘上少许干粉,沾上面的稀糊,下到油锅炸.颜色变黄就行了.

看楼主做的估计用的是平锅,而且油不是太多,下去之后没有浮起来,以至有一面炸的非常 ...

天啊~~太专业了~这也能看出来~~我要加紧学习了~

喵呜喵呜 · 发表于 2009-2-9 11:28:01

我家老公特爱吃藕盒，呵呵，所以我差不多各10天左右就要炸一次~

lingzhiting · 发表于 2009-2-9 15:51:17

呵呵，又学习了。。

木头的耳朵 · 发表于 2009-2-9 15:53:44

今晚有菜了~~[.2D12E262]

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