犒劳老公.新疆大盘鸡!!!!!!

木头的耳朵 · 发表于 2009-2-2 22:42:26

惭愧啊新疆菜我只知道羊肉串~~[.785BF7E]

沙滩小脚丫 · 发表于 2009-2-2 22:42:53

原帖由 维他命C.c 于 2009-2-2 22:32 发表
问一下你那鸡怎么分解的
我在家剁鸡我LG就要开音响

不用跺,我买的是切好的鸡腿部分的肉,直接买回来,稍微一切成块就行了...
这边虽然也有整鸡卖,但是剁鸡真是个麻烦事..

坏坏惹人爱 · 发表于 2009-2-2 22:51:12

原帖由 木头的耳朵 于 2009-2-2 22:42 发表
惭愧啊新疆菜我只知道羊肉串~~[.785BF7E]

哈哈~我也一样![.18155626]

woaixiaolangzai · 发表于 2009-2-2 22:56:32

好像吃哦

shachun · 发表于 2009-2-2 22:57:55

好有食欲哦

nelson888 · 发表于 2009-2-2 23:00:31

原帖由 沙滩小脚丫 于 2009-2-2 22:09 发表
正宗新疆大盘鸡做法

简单，易学，第一次成功率80%以上哦。
材料：鸡，朝天椒(干的)若干，青椒2个，土豆2个，姜片，我用的是辣的みそ,但最好是豆瓣酱（豆瓣酱大包装的半袋），糖，酱油，鸡精，花椒粒，大料，啤酒 ...

真不错，看了特别有食欲啊，明天也来做下，呵呵。。。谢谢楼主了

nelson888 · 发表于 2009-2-2 23:04:35

想问下楼主，大料是什么？是八角吗？

烤鱼片 · 发表于 2009-2-3 07:57:37

LZ哪里人啊
看到这照片一下子就勾起了我的食欲啊

只可惜老公不吃鸡肉
做了也只有我自已品尝

可是你做的太诱人了 [.1CD147B2CBE]

艾小羊81317 · 发表于 2009-2-3 09:16:26

看着就按耐不住啦
晚上按lz的做法做一下
学习啦

沙滩小脚丫 · 发表于 2009-2-3 09:24:07

哈哈,大料就是八角,想起来好笑我以前也是傻傻分不清楚!

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