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[全日本] 教MM们做一道美容健康的料理 コラーゲンたっぷり!!

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发表于 2009-1-31 15:29:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

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周六,天气又不好
自己在家做好吃的。

教给MM们一道菜,是肉菜,不过一点也不油腻,还有美容保养的效果哦

菜名  红烧猪软骨

作出来的效果是  入口即溶  软骨快要化掉了  好香ing

准备的东西  恩 有的尽量准备,没有的东西也没关系。
主要是  猪软骨  一般超市里就有卖,很便宜的  主要特点是  肉少,软骨部分很多
     还要有葱姜蒜  调料是  绍兴酒  酱油  盐  鸡精  糖  花椒  大料(八角)  还有
      我放了桂园,陈皮,红参,莲子,红枣,枸杞  不过这些没有也不会很影响味道

首先 是把软骨切块
不要放油,直接加糖炒5分钟,这样会把多余的油分炒出来 红烧的味道也出来了
然后加水和各种调味料  煮开
转移到高压锅  小火煮40到50分钟
配上香香的米饭
因为本来没有多少肉  再煮出去了油分  一点也不腻的  有丰富的胶原蛋白

[ 本帖最后由 玛琳 于 2009-1-31 15:57 编辑 ]

首先 是把软骨切块

首先 是把软骨切块

放到锅里,不要放油,直接加糖炒5分钟

放到锅里,不要放油,直接加糖炒5分钟

加糖才有红烧的味道

加糖才有红烧的味道

炒出油分 就不腻了

炒出油分 就不腻了

各种调料

各种调料

把浮沫去掉

把浮沫去掉

转移到高压锅

转移到高压锅

烧开以后小火,盖盖子

烧开以后小火,盖盖子

煮45分钟

煮45分钟

米饭也好了

米饭也好了

卖相

卖相

真的 一点也不腻 都是软骨,胶原蛋白

真的 一点也不腻  都是软骨,胶原蛋白

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参与人数 1元气 +10 收起 理由
lei + 10 原创内容

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 楼主| 发表于 2009-1-31 15:30:46 | 显示全部楼层
配上一道超简单的凉菜

两根粗一点的黄瓜
一袋豆芽菜
一袋金针菇

先把豆芽菜和金针菇洗净了  在锅里煮10分钟
把黄瓜切丝
豆芽菜和金针菇煮好后  用冷水过两遍  然后攥去水分
和黄瓜丝一起  加上  糖 醋  麻油  辣椒油  盐  味精  拌匀  没有卡路里  很爽口的
我还加了一些辣椒酱  超香

[ 本帖最后由 玛琳 于 2009-1-31 15:43 编辑 ]
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发表于 2009-1-31 15:32:04 | 显示全部楼层
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发表于 2009-1-31 15:32:25 | 显示全部楼层
马琳,我天天吃那东西。。。。[.785BF7E] [.785BF7E] [.785BF7E]
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发表于 2009-1-31 15:32:26 | 显示全部楼层
[.0D859.] .一定很好吃[.AAFBA65.]
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发表于 2009-1-31 15:32:32 | 显示全部楼层
原帖由 玛琳 于 2009-1-31 15:30 发表
占位置

。。。。。

我要娶你当老婆……
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发表于 2009-1-31 15:32:57 | 显示全部楼层
哇,美女,你是不是天天吃这些东西身材这么好啊?
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发表于 2009-1-31 15:33:07 | 显示全部楼层
原帖由 len. 于 2009-1-31 15:32 发表
马琳,我天天吃那东西。。。。[.785BF7E] [.785BF7E] [.785BF7E]

太丰盛了吧?
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发表于 2009-1-31 15:34:05 | 显示全部楼层

很馋。。。。

很饿。。。。口水 。。滴答滴答。。。这不馋我呢吗
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发表于 2009-1-31 15:34:17 | 显示全部楼层
我就认真看了帖子,多打了几个字,沙发板凳地板全没了。。。。。。。。。
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