一月做美食

迷迷 · 发表于 2009-1-30 22:02:58

如果你家的哪个烤箱能调节温度,就可以用来烤面包.

我第一次做的时候也失败了,后来做的次数多了就好啦!

一夫 · 发表于 2009-1-30 22:13:29

原帖由迷迷于 2009-1-30 22:02 发表
如果你家的哪个烤箱能调节温度,就可以用来烤面包. 我第一次做的时候也失败了,后来做的次数多了就好啦!

等你汇报结果呢，上线

yulovesisi · 发表于 2009-1-31 22:25:51

为什么楼主做的面包那么好呢？不知道楼主是怎么做的？我每次做包子或馒头的时候，做出来都很硬，如果放凉了就成硬疙瘩了，老公说能当凶器使[.62C7A9] 。
我用的是安琪酵母。

Nancywang · 发表于 2009-2-1 09:54:01

迷迷做的总是那么有食欲~~！！

auto04 · 发表于 2009-2-1 11:13:18

20斤20斤20斤20斤

amami · 发表于 2009-2-1 14:36:44

最后一个是不是披萨啊看起来好诱人~

迷迷 · 发表于 2009-2-1 16:39:32

如果是按照配方做的,你注意是不是在发酵的过程中,湿度不够,所以表皮才会变硬.或者是烤的时间太长了.

筱悠可 · 发表于 2009-2-3 02:57:17

原帖由迷迷于 2009-1-30 00:01 发表
是烤箱先预热,预热完了以后再继续开烤20分钟

谢谢迷迷，前天我又试做了，可是做出来的效果很扁，没有膨胀起来，不知道哪里有出错了。

迷迷 · 发表于 2009-2-3 17:05:22

不晓得,我发的也是第一次做的,感觉不难啊,也有人做成功了...

筱悠可 · 发表于 2009-2-4 17:53:16

原帖由迷迷于 2009-2-3 17:05 发表
不晓得,我发的也是第一次做的,感觉不难啊,也有人做成功了...

也许我太笨了，就是做不好。不过还是谢谢你哦

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