请教：做蛋糕的用具

淡茶

原帖由 平安木 于 2008-12-25 17:19 发表
是说工具吗，
有电子秤，电动打蛋器，筛面粉的筛子，
还有蛋糕磨具，手动搅蛋器，
还有一个就是软的那种一边刮一边是刀形的不知道叫什么，叫刮刀?

材料，蛋白蛋黄分开的那种，应该叫戚风蛋糕吧，用牛奶，薄力粉 ...

嗯，嗯，谢谢——

电动打蛋器，用多大的？什么牌子的？谢谢——[.154156C5D]

平安木

原帖由 淡茶 于 2008-12-25 17:37 发表


嗯，嗯，谢谢——

电动打蛋器，用多大的？什么牌子的？谢谢——[.154156C5D]

我用的那个叫贝印，在ニトリ家居店买的:)

绿色开心果

关注中[.B962] 。。。。。。。。。。

夕夕舞

原帖由 淡茶 于 2008-12-25 17:37 发表


嗯，嗯，谢谢——

电动打蛋器，用多大的？什么牌子的？谢谢——[.154156C5D]

我有一个电动的 闲置呢 还挺好使的
1000拿走 我当时在TOKYU HANDS买的
想看的话 一会我给你照个照片儿去

淡茶

原帖由 夕夕舞 于 2008-12-25 17:59 发表


我有一个电动的 闲置呢 还挺好使的
1000拿走 我当时在TOKYU HANDS买的
想看的话 一会我给你照个照片儿去

谢谢哦。[.095665E]
刚才请示了一下，偶家男人说：有他在，就不用费电的了——[.2D12E262] [.785BF7E]
不过，我挺姐妹们说过，灰常的累——[.4AF0B]
到时他不行了，我找你买哈。[.C600AA]

夕夕舞

原帖由 淡茶 于 2008-12-25 18:38 发表


谢谢哦。[.095665E]
刚才请示了一下，偶家男人说：有他在，就不用费电的了——[.2D12E262] [.785BF7E]
不过，我挺姐妹们说过，灰常的累——[.4AF0B]
到时他不行了，我找你买哈。[.C600AA]

[.EE1B2211]  
不过手打的话确实是非常累的
蛋青如果打至硬性发泡 要不停止地打20分钟
打5分钟试试就知道辛苦啦

平安木

手动打泡，相当的累，不过你让你老公弄一回让他体会一下也行

新品浪子

http://www.katch.ne.jp/~takeda/tea/tea-cake.htm

淡茶

原帖由 新品浪子 于 2008-12-25 23:56 发表
http://www.katch.ne.jp/~takeda/tea/tea-cake.htm

thank you

[.34AA3BBFBB] [.DD3A398]