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---------【静止的美丽】-------------
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[美食一刻]
---------【静止的美丽】-------------
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发表于 2008-12-18 15:30:47
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今天晚上做得菜菜,,做的让自己很感动啊,,哈哈,,,所以迫不及待的来发了才去睡觉啊,,,(已经发了第二次了啊,,好辛苦啊,,哈哈)
不多说了,,,先上菜让同志们鉴定一下啊,,哈哈。。。
1)凉菜:没名字,,实在不知叫啥好啊,,哈哈。。主料:鸡鸭爪,猪耳。配菜:青红椒,洋葱,胡萝卜。。
2)热菜:【彩椒烩肥肠】
选料:青红椒,洋葱 和 卤好的肥肠,
颜色很美,,哈哈,,味道很足,,包括青红椒啊,,很香啊,很滑的啊,,
3)【迷你卤水拼盘】
选料:猪肚,肥肠,猪耳。
肠真的是很肥,,里面白白的一下就看得出来,,但是吃进嘴里确实一点都不油腻,,尤其是包了这层叶子之后,,满口的清香。。
4)油泼清蒸豆豉侧鱼
今天不得不说俺刚买的3瓶生抽和黄酒啊,,哈哈,,做出来的颜色淡淡的,,但是味道确十足啊,,终于告别以前的黑暗了啊,,哈哈
也发上来,,给各位,,参考一下啊,,哈哈
1)黄酒:
是料理用的啊,,告别以前的浓烈,,新的包装,,新的清爽啊,,很提味,去腥膻味,,又不会浓烈到抢走食材的原味啊,,不错的说啊,,哈哈
2)淘大新品瑞士汁:
哈哈,,新品果真是突破啊,,哈哈,,融合了老生抽和多种香料,,色泽虽然清淡,,但是口感却一点也不差啊,,,要是做简单的酱鸡翅,,一瓶在手,,就已足矣啊,,哈哈,,,
3)豉油蒸鱼生抽:
以前几乎调料都买李锦记的,,但是说实话,,感觉一般啊,,还没广东出的那些好啊,,
这个好像也是新包装吧,,因为标榜的豉油,,和俺做鱼的理念一至,,就买了,,,也是颜色特淡,,感觉没味道,,但是蒸出来以后味道特足啊,,,很不错啊,,,
总结:就是俺,,总是逃不过新品的诱惑啊,,哈哈哈。。。
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发表于 2008-12-18 15:31:47
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先做个沙发,,真不容易啊,,终于是发上来了啊,,,
这第二遍打得俺眼都花了啊,,哈哈哈,,,
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发表于 2008-12-18 15:33:05
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再来个板凳,,就去睡觉了啊,,哈哈,,快2点了啊,,哈哈,,,
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enseisei
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发表于 2008-12-18 15:47:00
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你那材料还真齐全,我们这就买不到大肠什么的
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发表于 2008-12-18 16:33:44
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口水口水
p.s. 我说,无极你成天营养这么好,为啥不胖呢????
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发表于 2008-12-18 16:51:35
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看我我馋死了,这些我都爱吃,就是做不好!
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发表于 2008-12-18 18:27:57
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这边卖的大肥一点也不好吃
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发表于 2008-12-18 19:19:37
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真的不错啊,
看着就饿了,,,
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狗仔卡
发表于 2008-12-18 23:47:49
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就光看着这菜就想嫁你这种的,可惜这辈子已经没希望了。
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发表于 2008-12-19 01:17:12
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看的我饿了~~[.9D6C460.]
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