简单的单身煎饺

bubu

突然特别想吃煎饺,传说,羊肉胡萝卜馅儿的水饺是饺子里的极品,可bubu 还从未尝过,期待着有个田螺姑娘给我做.
家里还剩下前几天买的一大把芹菜,一个人吃,真的没什么进展,都快吃黄了,
放学回来,家里已经断米一个星期了,买了点肉和饺子皮,加上那一大把芹菜,和一大把大葱,
今天要简单的迅速的为自己做一顿美味的煎饺!

芹菜大葱猪肉馅儿

材料
大葱2根,芹菜3瓣,猪肉300克,食用油,香油,盐,味精,料酒,酱油,

做法,
1,把大葱芹菜切成小段,放到榨汁机,打碎,注意,要稍微加点水才能打碎,
   葱打碎时,会让你流泪,准备好纸巾若干.
2,把打碎的材料的水份挤干,和猪肉,盐,和其它调味料一起拌匀,
   建议用手来拌,香油和料酒,少许,味精吃多了也不好.
3,然后开始包,我用的是买来的饺子皮,所以,会比较快,比较方便,
  买来的皮,要在边缘蘸点水才能更好粘上.
4,开煎,在平地锅里下一点点油,将油在锅里转匀,加热,将饺子摆上去,一定要整齐
   会比较好铲起.然后加水,加到饺子一半的高度,盖上锅盖,降水烧干
5,一定要降水烧干,少干后将火关小,再稍微煎片刻,可以先铲开看看颜色
   如果已经焦黄,就可以了,很脆哦,一定要趁热吃
6,用醋,辣酱,蒜泥做调料

这是一个比较详细的帖子,照片的步骤也很细,希望大家喜欢!
真的很简单,很方便,连半小时都没有就完成了,相比之下,发帖的时间还要长一些!
大人们,给点鼓励吧!

祝大家好胃口!

[ 本帖最后由 bubu 于 2008-12-6 02:16 编辑 ]

骐嘉

楼主不厚道。。。。。。。。。。。。。。。[.5CA6F3]

bubu

大半夜,发吃的,真对不起!不过,已经不剩了![.66EA17.]

外村Miyabi

居然24只饺子都消灭光了啊。。。
看得我饿了，zemi发表结束后就剩了半条命，回到家喝了碗罗宋汤就直接补觉去了。。。
大半夜的起来看到那么一锅饺子，痛苦啊！我家没有储备粮食的[.1B7C8D6A30.]

随心随意

怎么大清早的看这个也会饿捏[.1B0CB7]

一夫

肉真多呀，这要是饭店还不要1000多

无极向生

哈哈，，，刚看完，，一锅芹菜末，，没想到和肉一比严重失调啊，，，哈哈
   这么多肉，，不腻啊，，哈哈，，实在是太多了啊明，，哈哈，，
   下次自己赶皮，，，更香啊，，哈哈，，，
    俺自己做水煎的总是剪的火大了啊，，哈哈，，，，

    不但看到bubu的大肉饺子，，还看到一双劳动人民的大手啊，，哈哈，，，

chenxxkun

看起来真的很好吃啊 大周末看到这么美味的东东  等我明天考完试我也做  
PS  做作饭的男生太可爱拉 [.0DD42A76]

猪猪宝贝

你也太会享受了