冬天进补：药膳菌火锅

苏兰多伊紫 · 发表于 2008-12-3 09:41:00

原帖由 enseisei 于 2008-12-2 15:30 发表
这么一锅我可舍不得拿来当火锅底料[.2D12E262]

说是火锅，实际上是汤锅而已，也不炒菜了，直接往里放各种菜，吃一个小时土锅也是保热的，不用另外加炉子，很省气啊[.34AA3BBFBB]

enseisei · 发表于 2008-12-3 11:28:18

那汤还喝吗？我们家是比较注重喝汤的，加了花椒、辣椒就没法喝啦

苏兰多伊紫 · 发表于 2008-12-3 11:48:11

原帖由 enseisei 于 2008-12-3 11:28 发表
那汤还喝吗？我们家是比较注重喝汤的，加了花椒、辣椒就没法喝啦

只放了点花椒去肉腥味，辣椒一点点没放，做的就是清汤鲜味的。每天吃了菜都喝一小碗这汤的，里面有药材，不喝浪费，喝多怕上火[.13D3A51]

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[美食一刻] 冬天进补：药膳菌火锅