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楼主: 随心随意
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[美食一刻] 哈哈，说酸菜就上酸菜

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随心随意
 楼主| 发表于 2008-11-27 20:49:52 | 显示全部楼层
原帖由 bougainvillaea 于 2008-11-27 20:30 发表
也叫圆白菜，就是日本的キャベツ。

哦，广东叫椰菜的。不知道德国的酸菜是怎么做的？我以前买东北酸菜的时候，用白菜做的比用椰菜做的要贵一点，老板说白菜做的好吃些
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bougainvillaea
发表于 2008-11-27 21:00:21 | 显示全部楼层

回复 11# 随心随意 的帖子

原来叫法差这么多[.62C7A9]

做法我不会，一直都是买现成的吃。最早吃是在日本中国店见到的，后来去了英国超市里一般都有，然后回来在ABS找到买的了，400多一大瓶～我吃东北酸菜也有限，所以觉得两个味道差不多～不过洋白菜做的应该比白菜的硬一些。
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