饺子整成功了

shenyi · 发表于 2008-11-2 11:08:43

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册账号

x

:P不想用超市买的饺子皮
谁会做的教教我啊
xiexie !!

自己边想像边整的
没想到成功了

[ 本帖最后由 shenyi 于 2008-11-4 16:20 编辑 ]

神父 · 发表于 2008-11-2 11:20:30

手把手的教你吧[.16A4BB7EB]

joewwy · 发表于 2008-11-2 11:38:22

在这里说，教了你也不会！

我要的幸福 · 发表于 2008-11-2 12:00:25

和面-擀皮。。。
我只会做，不会描述，登着高人来

随心随意 · 发表于 2008-11-2 13:03:35

可以到网上找些视频来看看，靠文字估计很难懂。顺便说一句，俺也不会擀饺子皮

lig · 发表于 2008-11-2 13:12:20

我是先拿开水把面烫一下，当然只烫一点，然后再用凉水和面。听说这样好吃，然后揉面团，揉得干一点赶起来正好。揉好后醒一会儿，我大概也就醒半个小时左右，然后取出拳头那么大的做成赶面仗那样，切成一段一段的，要小一点，我每次都得都不一样大，没办法，经验少。也就做过两次，在面粉上按便，就可以赶了。

五爱市场 · 发表于 2008-11-2 13:16:24

在这里是说不明白的，你去网上找一些视频看吧。呵呵，无能为力。虽然自己觉得自己的饺子皮做得还不错。

youituhan · 发表于 2008-11-2 20:51:18

擀皮真的很麻烦

bougainvillaea · 发表于 2008-11-2 21:45:12

还是擀的皮儿好吃啊~
可是光靠语言好像挺难教的[.62C7A9]

wshme · 发表于 2008-11-3 13:28:35

把面揪成小剂子或切成小段，然后沾上补面、按扁或柔扁，然后右手那擀面杖，左手拿着按扁后的剂子（如果不是左撇子的话），用擀面杖擀一下剂子，然后左手拿着剂子转一下，右手的擀面杖再擀一下，然后左手的剂子再旋转一下，如此循环，没几下，饺子皮就成功了，自己擀的饺子皮很好吃的，祝你成功！

账号		自动登录	找回密码
密码			注册账号

[美食一刻] 饺子整成功了