纯属灌水—我家的晚饭

随心随意

原帖由 youituhan 于 2008-10-29 13:40 发表
辣椒辣不         .

辣！当然辣！不辣谁吃。不过我可不会像一夫大厨那样。哈哈

tsubame

原帖由 随心随意 于 2008-10-29 09:39 发表

回11楼和13楼的问题
第一：尖椒洗干净滤干水，在锅里干炒（不放油）至表面有少许黑斑状
第二：放很多酱油、一点酒和だし加水一直煮到收汁。（我用的是“万”字的瓶装昆布だし，味道很正）
这个煮辣椒味道偏咸， ...

谢谢LZMM哦，可是我在日本都买不到辣的辣椒呢，莫非MM也是自己种的辣椒？

随心随意

有卖的。到春天的时候你去卖生活用品的超市，有各种各样的苗卖。这边比较辣点的叫たからの爪。还有韩国的辣椒什么的。当然你也可以自己从国内带种子来。我的辣椒有在这边买的，有自己从国内带来的种子种的。
上个星期还买到号称全世界最辣的辣椒来吃，把我给辣得胃一直痛到半夜[.46E3155]

[ 本帖最后由 随心随意 于 2008-10-29 17:09 编辑 ]