水晶虾饺

猪猪宝贝 · 发表于 2008-10-25 21:26:14

澄粉哪买啊

苏兰多伊紫 · 发表于 2008-10-25 21:33:11

迷迷，你是想馋死我啊，又弄这么好吃的东东出来

一夫 · 发表于 2008-10-25 23:10:49

改天我教你怎么包

迷迷 · 发表于 2008-10-26 00:25:44

我现在知道了,不过包的时候忘记了....:P

花嫂 · 发表于 2008-10-26 02:49:45

这水晶虾饺看上去很美味。。对了顺便问一下。。你的饺子皮怎么是透明的啊。。

迷迷 · 发表于 2008-10-26 03:01:49

当然要是透明的了啊,所以叫水晶饺啊,用澄粉和生粉和出来的面,蒸完是透亮的.

花嫂 · 发表于 2008-10-26 03:06:13

原来是要用澄粉和生粉才能做出这种效果。。。。又学了一招了。。谢谢MM。。

迷迷 · 发表于 2008-10-26 03:10:14

记得是沸水和面啊

恭喜发财 · 发表于 2008-10-26 11:53:39

者都会，利害
据说虾饺皮是用刀占油拍出来的，很麻烦的

[ 本帖最后由恭喜发财于 2008-10-26 11:55 编辑 ]

enseisei · 发表于 2008-10-26 14:17:06

没买到澄粉[.5CA6F3]

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[美食一刻] 水晶虾饺