水晶虾饺

豆瓣儿 · 发表于 2008-10-25 17:57:07

原帖由迷迷于 2008-10-25 17:47 发表
这个创意不错,我之前在国内做过生的咸鸭蛋黄裹着南瓜,稍微煎一下,巨香.

蛋黄南瓜[.1B0CB7]

虾饺，感觉日本的都是烧卖样儿，不知到正宗的是什么样子，呵呵[.2D12E262]

enseisei · 发表于 2008-10-25 18:02:40

原帖由 豆瓣儿 于 2008-10-25 05:57 PM 发表

蛋黄南瓜[.1B0CB7]

虾饺，感觉日本的都是烧卖样儿，不知到正宗的是什么样子，呵呵[.2D12E262]

哪有烧卖样儿的虾饺啊？那肯定是虾肉馅的横滨烧卖吧，个头非常迷你，皮儿也是挺透明的

hlt · 发表于 2008-10-25 18:21:57

好诱人啊，我也想做
澄粉是什么啊，日本的超市有卖吗，叫什么名字

enseisei · 发表于 2008-10-25 18:29:00

澄粉叫浮粉或者じん粉

阳光里的雪人 · 发表于 2008-10-25 18:37:41

好漂亮的水晶虾饺。。。
流口水了。。。[.3D010.]

youituhan · 发表于 2008-10-25 18:47:21

这个感觉还不错

迷迷 · 发表于 2008-10-25 18:49:01

我是在合羽桥买的澄粉,看到网络上很多地方也有卖,我想大的食品店应该就会有的吧!

迷迷 · 发表于 2008-10-25 18:49:34

其实包的并不好看,主要是这个方法做出来的肯定都好吃,

迷迷 · 发表于 2008-10-25 18:49:58

谢谢哈~

uguisu · 发表于 2008-10-25 19:49:07

lz做得好好噢

p.s.紅蘿蔔絲換成筍絲味道更正宗哦~

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[美食一刻] 水晶虾饺