蒸米糕

小如如 · 发表于 2008-10-24 11:36:24

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米粉80G,糖3大勺.ベーキングパウダー3G,水105G.油2勺

bougainvillaea · 发表于 2008-10-24 11:46:11

MM这做法写得真简单[.62C7A9]
把原料和在一起蒸就行了吗[.A0112]

豆瓣儿 · 发表于 2008-10-24 11:57:29

米粉是什么呢[.A0112]

shenyi · 发表于 2008-10-24 12:05:13

婴儿喝的米粉?

enseisei · 发表于 2008-10-24 13:14:43

原帖由 bougainvillaea 于 2008-10-24 11:46 AM 发表
MM这做法写得真简单[.62C7A9]
把原料和在一起蒸就行了吗[.A0112]

应该是和在一起蒸就行了，不知道这味道跟国内的米糕一样不一样。这个可比松糕好做。

lz用的什么容器啊？细纱布包原料入蒸笼还是就是用瓷盘装的？

[ 本帖最后由 enseisei 于 2008-10-24 13:17 编辑 ]

苏兰多伊紫 · 发表于 2008-10-24 13:40:34

用的是大米粉还是糯米粉？

hlt · 发表于 2008-10-24 13:48:58

我想问的大家都帮我问了，等待楼主回答！

小如如 · 发表于 2008-10-24 15:56:39

刚才小孩一直闹,没来得及更新
除水和油外的材料放入容器内混合均匀后加油加水.
找一个電子レンジ用的容器,摸上点油,材料到入容器内,
電子レンジ500W3分钟就可以了~~~

小如如 · 发表于 2008-10-24 15:57:26

大米粉,喜欢甜的要多加点糖~~~

小如如 · 发表于 2008-10-24 15:58:36

这样只是简单,但是味道很普通,不够松软

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[美食一刻] 蒸米糕