汤种黑米土司

bougainvillaea · 发表于 2008-10-20 22:01:37

黄油：バター

enseisei · 发表于 2008-10-21 00:29:06

我当了《65度汤种面包》这本电子书，但是阅读软件只有中文的，装了就乱码，看不了[.4F0CE]
不想变操作系统的语言环境，不然其他应用软件又都乱七八糟的用不了[.46E3155]

[ 本帖最后由 enseisei 于 2008-10-21 00:32 编辑 ]

enseisei · 发表于 2008-10-21 00:45:18

日本有卖黑米。
我在JA买的300g500块，上面还标着“古代米”[.46E3155]

黒米はもち米の一種で、その種皮に紫色系の色素、アントシアニンを多く含みます。

[ 本帖最后由 enseisei 于 2008-10-21 00:46 编辑 ]

youituhan · 发表于 2008-10-21 01:44:25

面包.... .

苏兰多伊紫 · 发表于 2008-10-22 15:53:46

今天也学汤种的北海道牛奶吐司，第一次酵刚才完成，正准备第二次发:)

ladderdog · 发表于 2008-10-22 19:44:56

真漂漂，
敢问LZ是这样做着节省些，还是在外面买节省些
原料消耗很大吧？

迷迷 · 发表于 2008-10-22 21:51:03

同等价格的,外面的口感比家里做的差好多了.
我做一个普通土司的成本大约在200日圆左右,
牛奶150ML左右约20日圆,
鸡蛋一个15日圆,
黄油25G约50日圆,
面粉300G左右约100日圆,
酵母是国内带的,20人民币500G,糖盐约10日圆左右.
(特殊的比如北海道牛奶土司除外)大小是外面105日圆一袋的2倍.
不过我家的电不要钱.这个没算啊~
自己做这些是有乐趣,不是为了节约,这样经常做好多好吃的,还会胖~
不过家里从来不买零食是真的.

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[美食一刻] 汤种黑米土司

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