我的节约术

bougainvillaea

我一般是看到便宜的买，再根据材料琢磨菜单。

一夫

我一般是挑最便宜的买，然后根据买的菜做饭。
你说的我很理解，不过有些菜谱是可以变化的，不要完全照菜谱做饭，要根据自己的实际情况。
比如东北的地三鲜是茄子，土豆，青椒，那如果家里只有土豆和茄子了，外面青椒又贵，那就买便宜的菜来代替，比如豆角，黄瓜。如果土豆外面贵的话，那就拿红薯，芋头代替。如果都贵，就土豆和茄子多个地二鲜，呵呵，也不犯法，
做的时间长就好了，到超市不管看到什么，脑袋里多会变成可口的菜

harunagoya

「到超市不管看到什么，脑袋里多会变成可口的菜」
真不愧是料理达人，能灵活运用，向你学习！我也要练到这种境界[.90BFD]

嗯，还是我脑子里的菜谱少啊。
还在依葫芦画瓢的阶段，见到那么多菜，我很难一下子就冒出菜谱来，
偶尔看看超市的现成调料，看着好吃就照着搭配买菜。
或者就只做常规菜，就是荤素搭配型的，有时要看料理书或者上网查菜谱。

[ 本帖最后由 harunagoya 于 2009-2-5 21:05 编辑 ]

一夫

原帖由 harunagoya 于 2009-2-5 21:04 发表
「到超市不管看到什么，脑袋里多会变成可口的菜」
真不愧是料理达人，能灵活运用，向你学习！我也要练到这种境界[.90BFD]

嗯，还是我脑子里的菜谱少啊。
还在依葫芦画瓢的阶段，见到那么多菜，我很难一下子就冒 ...

慢慢来，做的多就好了，谁一开始也不会成达人的

黑皮熊熊

我师傅真的是非常达的达人，赞一个

MM7879

我和老公的伙食费，一个月二万多．算不算节约呢？

lingzhiting

佩服佩服~~
学习了

bougainvillaea

原帖由 MM7879 于 5-2-2009 23:27 发表
我和老公的伙食费，一个月二万多．算不算节约呢？

我觉得相当厉害了。
别说你家有院子自己做菜哈～