刚做的仿上校鸡块

苏兰多伊紫 · 发表于 2008-10-15 17:44:54

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突然想吃肯德鸡了，想起冰箱里的鸡胸肉，于是一阵猛剁了，做成了这个，晚上吃，可以安慰一下这颗在异国却仍然好吃的胃胃。

做法：
1.适量鸡胸肉洗净
2.鸡胸肉，剁成肉泥
3.鸡肉泥，加盐、胡椒粉、淀粉，少量蛋液搅匀
4.鸡肉泥中间包上奶酪片
5.鸡肉饼裹上淀粉
6.接着裹上蛋液
7.再裹上面包糠
8.最后入油锅炸至金黄，盛出控干油即可。

番茄酱（如果有撒熟芝麻，味道更好，我时间来不及了，没有撒）蘸着吃非常不错，想吃得美味一点，鸡肉泥一定要用蛋液搅拌的稀一点，口感才会非常美味哦！

[ 本帖最后由苏兰多伊紫于 2008-10-15 18:51 编辑 ]

bougainvillaea · 发表于 2008-10-15 17:50:03

MM，照片太大了，看不全[.62C7A9]

erzikame · 发表于 2008-10-15 17:50:31

おいしいそう　[.55829] [.55829]

苏兰多伊紫 · 发表于 2008-10-15 17:59:10

照片怎么才能弄小些，我的照片好象传上去就这么大

bougainvillaea · 发表于 2008-10-15 18:00:29

在你电脑里弄小了再传上来。

苏兰多伊紫 · 发表于 2008-10-15 18:05:31

。。。哦，我还不会弄哩

bougainvillaea · 发表于 2008-10-15 18:06:56

这个这个。。。
等你LG下班回来问问他吧，一般软件最简单的功能就是缩小了。

皮诺槽蔡 · 发表于 2008-10-15 18:07:22

相当诱人，真伟大啊，不过会不会很费油阿~

苏兰多伊紫 · 发表于 2008-10-15 18:08:10

不费油，我就只倒了平常做菜的两倍油进去，刚才炸完，还有很多，全倒了:)

enseisei · 发表于 2008-10-15 18:11:53

原来是把鸡肉剁成泥了，这样可比炸鸡脯嫩了。
怪麻烦的，我又想偷懒了[.4AF0B]

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