{原创}东北家常菜！！

ender

今天打工回来，突然想吃国内妈妈做的“乱炖”，

偶家的大小姐做的过一回，那味道啊，~~~就是不一样，咋吃就吃不出乱炖得味，

没有办法，自己来吧，！！！

在这里显摆下  有砖块的，尽管扔阿~~~~~

原材料
茄子，芸豆，土豆（我没有），猪肉（我用鸡肉代替）等，喜欢吃的尽管放，乱炖嘛，
（根据个人经验，如果有西红柿的话放进去最好，可以炖出很香的味道）

茄子切滚刀块，先下锅翻炒至变色，

起锅，入油，豆瓣酱，蒜，葱，姜翻炒出味，鸡肉入锅，

鸡肉半熟时，茄子和芸豆也加入国内，调味，加水，上盖，ok了

等着吃吧~~~~！！！！

此地无人

好好的一个茄子`被你给碎尸万段了`

ender

原帖由 此地无人 于 2008-10-9 13:36 发表
好好的一个茄子`被你给碎尸万段了`

不给它断了，我就快断了

悔やむ

传说中的？？？？？？？

笑花儿

好一个乱炖阿

五爱市场

今晚我也做，刚买回来菜。呵呵，我和我老公都爱吃，不过看起来跟你做的应该有些差别的。

猪你九族

我去！这菜刀有个性！

此地无人

原帖由 猪你九族 于 2008-10-9 17:10 发表
我去！这菜刀有个性！

不佩服猪哥真不行啊`这眼力`哈哈`

PS  猪哥上俩炖菜让LZ开开眼`

ender

原帖由 五爱市场 于 2008-10-9 17:07 发表
今晚我也做，刚买回来菜。呵呵，我和我老公都爱吃，不过看起来跟你做的应该有些差别的。

我材料也不多，家里就省这些东西了，所以就凑合成这样了！！！

6楼的做好了，也发上来让偶借鉴借鉴

ender

原帖由 猪你九族 于 2008-10-9 17:10 发表
我去！这菜刀有个性！

见笑，n个月没有磨刀了，就这么凑合，相对比较来说，很是补铁的阿