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[育儿成长] 腌鸡蛋了

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发表于 2008-9-21 19:27:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

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今天装瓶了,牛头店花100块买的玻璃瓶。
不知道这样的方法多长时间出油。
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发表于 2008-9-21 20:18:51 | 显示全部楼层
我听说鸡蛋不出油呢,只有鸭蛋出油。
不过,还是很期待你得成功。
然后我也试试
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发表于 2008-9-21 20:20:37 | 显示全部楼层
主题分类 育儿成长 呵呵,
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发表于 2008-9-21 20:24:55 | 显示全部楼层
你的瓶子便宜啊,还挺大的呢!能转多少鸡蛋啊?
瓶的水没有没过鸡蛋的吧,不要紧吗?
我的在百元店买的花了210元呢,
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 楼主| 发表于 2008-9-21 20:27:19 | 显示全部楼层
这次阉了24个,都是便宜的,100块钱8个的鸡蛋。
鸡蛋漂在上面,找不到什么东西押着,应该没事。
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发表于 2008-9-21 20:35:15 | 显示全部楼层
怎么会有这么多水,不是直接ZHAN点洒然后上盐就可以了吗?楼主怎么搞这么多水?都是盐水?看来有好几种腌法.[.A0112]
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发表于 2008-9-21 20:36:34 | 显示全部楼层
这样泡着可以,就是咸的时间特慢。呵。
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发表于 2008-9-21 21:00:23 | 显示全部楼层
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发表于 2008-9-21 21:05:47 | 显示全部楼层
原帖由 kelly775282 于 2008-9-21 21:00 发表
20天前淹的今天拿出来一点都没咸 郁闷
可能是盐放太大少了,姐妹们都怎么放盐和水的比例呀??


我妈在家腌得时候,岩一段时间以后,就把鸡蛋敲裂。不知道大家是不是这么做的。
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发表于 2008-9-21 21:49:02 | 显示全部楼层
我听说是沾酒,然后用盐用保鲜膜一个一个包住啊
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