辣糊汤（6楼添加了做法）

erzikame · 发表于 2008-9-17 20:05:25

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俺终于发现了在光线不好的地方俺的相机效果的确有问题
而且手还抖啊抖的

今天晚上做了辣糊汤就是突然很想喝果然简单好做[.D3AC3] [.D3AC3] 满好喝的
下次再做的时候就把方法放上来

好吧这张照片我手抖了怪噜饭[.90BFD] [.90BFD]

下次应该折腾的好看点再照 [.785BF7E] [.785BF7E]

[ 本帖最后由 bougainvillaea 于 2008-9-17 20:55 编辑 ]

erzikame · 发表于 2008-9-17 20:10:01

觉得辣糊汤做的真是好[.2D12E262] [.2D12E262] 自我崇拜一下

bougainvillaea · 发表于 2008-9-17 20:23:21

那个辣糊汤看上去和好喝的样子，怎么做呀[.A0112]

骑猪兜风 · 发表于 2008-9-17 20:27:43

辣糊汤是什么？那个地方的料理[.1B0CB7]

nier · 发表于 2008-9-17 20:34:56

wa![.1B0CB7] 好久没過別人作地手料理la!
おいしそう！[.1B0CB7]

erzikame · 发表于 2008-9-17 20:40:57

辣糊汤是俺在合肥上大学的时候合肥的典型早餐

其实做起来很简单就是准备点香菇切成丝  木耳切成丝  标准是丝
我就随便跺了两刀  再有点肉丝(鸡肉最好是熟肉撕成的那种)  我这次用的是培根

然后把香菇木耳肉丝加葱一起小火炒  有香味了就倒水
水开了  把海带丢进去  多煮会  要把海带煮够

然后芡粉勾芡    等煮差不多了  放盐胡椒把勾芡水倒入  使劲搅
开始滚了就放鸡蛋  鸡蛋直接打进锅  这样就可以蛋黄是蛋黄蛋白是蛋白
继续使劲搅
差不多了就OK[.90BFD] [.90BFD]

[ 本帖最后由 bougainvillaea 于 2008-9-18 09:51 编辑 ]

阳光里的雪人 · 发表于 2008-9-17 20:46:19

听都没听过。。。

bougainvillaea · 发表于 2008-9-17 20:55:19

原帖由 阳光里的雪人 于 17-9-2008 20:46 发表
听都没听过。。。

我也没听说过，不过看着不错，下回试试看[.1B0CB7]

erzikame · 发表于 2008-9-17 20:57:51

呵呵谢谢帮我编辑啊真贴心

对了别忘了炒的时候油千万不要太多芡粉多一点也没关系哈

绿野仙踪 · 发表于 2008-9-18 07:56:15

放花椒吗，我怎么觉得应该是胡椒

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[美食一刻] 辣糊汤（6楼添加了做法）

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