这鱼怎么做好吃啊?

nisting · 发表于 2008-8-22 15:45:11

我也不确定是不是黄花鱼了.
就按ENSEISEI说的试一下清蒸的.

nisting · 发表于 2008-8-22 15:46:49

原帖由 兔兔阿草 于 2008-8-22 15:12 发表

我买不到黄花鱼啊[.5CA6F3]

我上次用かれい鱼做水煮鱼骨头太多了.

淡淡丁香 · 发表于 2008-8-22 15:47:04

这不是黄花吧[.B962]

夕夕舞 · 发表于 2008-8-22 15:48:22

是黄花鱼吧,
别忘了去鱼鳞鱼稽什么的我喜欢吃红烧的
不过国内的黄花鱼和这个不一样的

心心相映 · 发表于 2008-8-22 15:49:07

一般都是红烧，或者糖醋鱼。

enseisei · 发表于 2008-8-22 15:57:16

原帖由 nisting 于 2008-8-22 03:43 PM 发表

不用放醋吗,

不用放醋。记得盐不能放多，不然有盐码过的咸鱼味。酱油也不能咸。
另外鱼身上放的菜最好事先一起炒一下比较香又入味。

[ 本帖最后由 enseisei 于 2008-8-22 16:10 编辑 ]

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