这鱼怎么做好吃啊?

nisting · 发表于 2008-8-22 14:28:30

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刚刚在超市买了这条鱼,怎么做好吃呢?

わ洛丽た塔し · 发表于 2008-8-22 14:35:31

先煎后烧..........

马蹄莲 · 发表于 2008-8-22 14:36:52

盐烤
酱油料酒清炖
挂糊炸，糖醋
国内的黄花鱼

坏坏熊 · 发表于 2008-8-22 14:38:23

烧啊··蒸啊
都可以的···
[.34AA3BBFBB]
不过这鱼还真贵的~~~~我买的都是打折的鱼！！

nisting · 发表于 2008-8-22 14:41:26

245一条贵吗?
这是黄花鱼啊,我还真不知道呢,在国内总吃,也不知道生的黄花鱼长啥样啊,今天看没吃过,就买了!

エリカ · 发表于 2008-8-22 14:41:36

微波炉,清蒸,又快又简单又好吃

nisting · 发表于 2008-8-22 14:55:04

清蒸,我不会做啊
打算放点料酒,糖醋,姜末蒜末,酱油,炖一下.

enseisei · 发表于 2008-8-22 15:10:48

我一直以为肚皮那有点泛黄的是黄花鱼．
如果是黄花鱼的话，清蒸很好．鱼身擦点盐，肚子里塞上生姜葱，鱼上面可以撒上高菜、笋丝、青椒红椒丝、姜丝，然后洒点料酒，大火蒸。鱼眼凸起以后在鱼上面浇些蒸鱼专用的淡酱油，没有的话つゆ也可以，然后关火盖上盖闷一会儿就好了。以前买过小黄花鱼蒸过，比红烧好吃。

myhome3 · 发表于 2008-8-22 15:12:19

如果是黄花鱼的话蒸着吃或者做成水渚鱼（从兔兔那学来的）都会很美味的。不过和我买的黄花鱼好像不一样！！是いしもち？

nisting · 发表于 2008-8-22 15:43:24

原帖由 enseisei 于 2008-8-22 15:10 发表
我一直以为肚皮那有点泛黄的是黄花鱼．
如果是黄花鱼的话，清蒸很好．鱼身擦点盐，肚子里塞上生姜葱，鱼上面可以撒上高菜、笋丝、青椒红椒丝、姜丝，然后洒点料酒，大火蒸。鱼眼凸起以后在鱼上面浇些蒸鱼专用的淡酱 ...

不用放醋吗,

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