更新烤面包，第二回做的，这回变糊面包了

carolhe · 发表于 2008-7-25 17:29:17

原帖由 平安木 于 2008-7-25 16:58 发表
ドライイースト好像就是发酵粉，我蒸馒头就用的这个，蒸出来挺不错的

那是不是也可以做包子? 包子跟馒头应该类似吧

sharelee1110 · 发表于 2008-7-25 20:05:31

是不是发酵的时间不够阿？

sharelee1110 · 发表于 2008-7-25 20:08:05

做面包的时候都是要发到揉好后的两倍左右的，才可以去烤面包的

herb · 发表于 2008-7-25 20:20:45

是不是面粉不对呀，楼主用强力粉了吗？

平安木 · 发表于 2008-7-25 20:25:15

原帖由 sharelee1110 于 2008-7-25 20:08 发表
做面包的时候都是要发到揉好后的两倍左右的，才可以去烤面包的

是发到了2倍烤的，夏天热，发起来还挺快的

平安木 · 发表于 2008-7-25 20:26:15

原帖由 herb 于 2008-7-25 20:20 发表
是不是面粉不对呀，楼主用强力粉了吗？

用的是强力粉，
我决定再接再励，
继续~~~~~

平安木 · 发表于 2008-7-25 20:30:45

原帖由 carolhe 于 2008-7-25 17:29 发表

那是不是也可以做包子? 包子跟馒头应该类似吧

应该都是一样的，
不过我蒸馒头还放了一点重曹，好像就是硷
感觉放了能宣点。

アイヤー · 发表于 2008-7-25 21:21:01

原帖由 carolhe 于 2008-7-25 17:29 发表

那是不是也可以做包子? 包子跟馒头应该类似吧

できるよ

肉まんと蒸しパンはただの中身があるが無いかの違いでしょ

carolhe · 发表于 2008-7-26 10:35:58

谢谢楼上两位, 那我就放手让家里那位折腾包子去了

马铃薯 · 发表于 2008-7-26 19:31:46

貌似很好吃的样子[.1B0CB7]

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