想吃冷面，征集东北冷面的做法

aN. · 发表于 2008-7-19 17:11:08

[.A4D3E.] 做出來自己喜歡吃就行了`

那麽專業還是要到外面吃吧

噢萨卡 · 发表于 2008-7-19 17:46:26

吃完冷面了

做得非常成功

觉得比国内做得还要好吃

banbi · 发表于 2008-7-19 17:47:12

汤汁
糖多放　醋多放　酱油适量　盐稍稍
多放冰　橙汁适量
面　先用水泡过再煮　就不会硬　
如果是中国的冷面　日本的面不用泡
面上面放黄瓜丝　香菜　辣白菜　西红柿片　
切半个水煮蛋　煮好的五香牛肉两片
撒上芝麻
大功告成　可以吃了　

噢萨卡 · 发表于 2008-7-19 17:52:24

汤应该用牛肉汤冰镇才够味

今卖郎 · 发表于 2008-7-19 18:03:20

原帖由 噢萨卡 于 2008-7-19 16:08 发表
谢谢大家

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[.1B0CB7]

朝鮮冷面么.?...主要是湯的配法.湯好喝了..面好吃就不是問題了..
找找大阪有沒有朝鮮族的.讓他幫你做一個.

噢萨卡 · 发表于 2008-7-19 18:20:33

原帖由 今卖郎 于 2008-7-19 18:03 发表

朝鮮冷面么.?...主要是湯的配法.湯好喝了..面好吃就不是問題了..
找找大阪有沒有朝鮮族的.讓他幫你做一個.

我都做完了

应该比朝鲜族人做得好吃

xxflxs · 发表于 2008-7-19 20:00:21

赞同，但别做太好吃，小心吃胖

哎呀 · 发表于 2008-7-19 20:36:59

白水煮面煮完了凉水冲冲完了吃 over

钳子 · 发表于 2008-7-19 21:17:27

原帖由 噢萨卡 于 2008-7-19 17:52 发表
汤应该用牛肉汤冰镇才够味

这个是王道！！！！！！

suuteki · 发表于 2008-7-19 21:24:19

谷町九丁目駅の改札口付近（地下）有一条街都是料理店，
有一家韩国料理，叫李朝園，好象是在喷泉附近，
我觉得挺好吃的，还不贵，像韩国的家庭料理～キムチ食べ放題～

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[关西] 想吃冷面，征集东北冷面的做法