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[关西] 风铃的食卓~~~~特别感谢xxflxs姐姐!!!!加菜了哈~

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发表于 2008-7-15 00:18:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

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特别,特别谢谢xxflxs姐姐!!!!
姐姐写的详细的凉皮的做法,让偶吃到了,地道的大凉皮,先上一个我做的,虽然后没姐姐做的好,但,偶已经很满足了

姐姐来大阪玩的话,一定别忘记告诉偶,哈,偶请姐姐吃东北菜
[.377138] [.43CFAA]

卖像不是很好[.785BF7E] ,,,,,,先上个面筋

DCF_0159.JPG



再上个面皮



DCF_0160.JPG


最后,上个清拌凉皮,,看起来可能没啥食欲,颜色不太重,但,偶放的辣椒油,几粒就辣的不行,完了,来了日本,连口味都变淡了[.90BFD]


DCF_0157.JPG



偶,东北银,离不开大酱,可日本没有地道 的大酱呀,怎么办泥~~~哈,后来,在小春上,和一个MM学的

用日本的红大酱,就能做出东北的大酱的味道,,,,,,,味道到底咋样泥,看了照片,就知道
[.0E853ADD1] [.0E853ADD1]

偶爱吃青椒,吃到口里,一股清香气[.04E01] ,,这是猪肉加青椒和土豆块一起炸的肉酱,再来上一碗过水面条,凉快呀[.18155626]


DCF_0094.JPG




东北菜,咋能少了饭包泥~~~~~[.A38E] 有的地方叫菜包,反正不管什么包,俺们就是好这口[.39F1FFB] [.39F1FFB]
DCF_0095.JPG

[ 本帖最后由 水色风铃 于 2008-7-16 00:41 编辑 ]
 楼主| 发表于 2008-7-15 00:19:22 | 显示全部楼层
夏天了,,请大伙都注意身体,,,偶再上两个清热,去火地东东吧[.B962] [.B962]

枸杞东瓜汤[.2D2EA467F] ,,,来日本后,偶基本上把以前的挑食的坏毛病给改了,不要自己想吃啥,就吃啥

要吃就吃对身体好滴
[.18155626] [.18155626] 东瓜,偶以前在国内,没吃过一口[.46E3155]

哈,东瓜是消肿,利尿的,,夏天大家应多吃这类果蔬[.39F1FFB]



DCF_0131.JPG



再来一道银耳红枣糯米羹,,女性养颜,滋润,也是很重要滴~~~




DCF_0132.JPG


再上个还米出锅的半成品,让大伙瞧瞧~~~做好后,一定要晾凉,再放进冰箱,镇一下,那味道,不说,你也知道吧[.18155626] [.18155626]

DCF_0133.JPG

再来碗冷面,这卖像,可是真地不咋地,大伙将就着看吧,[.62C7A9] [.62C7A9] ,不过,爽口,那是一定地了[.4DFD6D2]



DCF_0139.JPG

[ 本帖最后由 水色风铃 于 2008-7-15 00:43 编辑 ]
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 楼主| 发表于 2008-7-15 00:19:57 | 显示全部楼层
偶还上菜泥~~~[.68102EC]

当,当,当,当,,,,,,,
接着上菜咧~~~~~


偶第一次“揍”地猪肉角煮[.D3AC3] ,,,颜色没太着上,,感觉不太红,,不过,还好,也不油腻,用高压锅做的,很香,很烂[.EC565F9]

偶还喜欢在肉类料理周围放上些绿色蔬菜

看着青翠,吃着爽口[.2D12E262]


DCF_0128.JPG




DCF_0129.JPG

哈,,想问问东北银想吃豆角炖嬾排骨不?!~~~~[.2D12E262] 本来还做了大骨头的,因为着急吃进嘴,所以没照照片[.D3AC3]

偶地嘴,很快滴


DCF_0137.JPG




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虽然,,,,虽然偶很讨厌一部分韩国银~~~但,是吧,偶真地很爱吃韩国料理 [.4F0CE] [.4F0CE]

这是偶在家自己做的朝鲜拌饭,味道 嘛,都是根据偶去过的一些韩国料理店,凭着记忆做滴[.4AF0B] 可,偶要说,很香

这是拌之前


DCF_0165.JPG

这是要进偶肚肚之前

DCF_0163.JPG

再上个青瓜海苔汤~~哈,注意,这是还没倒进小碗里滴,偶可喝不了这么一大盆,夏天,要多多喝些汤汤,水水啊[.0340]

DCF_0164.JPG



最后,光,光,光,光~~~~上来个冲绳定番料理!!!ゴーヤーチャンブル[.4A91E] [.4A91E]


要说,苦瓜,,,可真是个好东西,夏天吃,对人身体的作用,偶不说,你也知道呗[.39F1FFB]

还告诉大家一个小窍门,偶看电视里学的,做苦瓜时,一定要放かつお

这样,既不苦,又爽口,美 味,

为了家里的爹妈,哈,大家好好保重身体吧!![.E3B1E4C] [.E3B1E4C]


DCF_0138.JPG

[ 本帖最后由 水色风铃 于 2008-7-16 00:56 编辑 ]
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 楼主| 发表于 2008-7-15 00:20:28 | 显示全部楼层
偶上的图,太大咧吧?!~~~~[.46E3155]
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发表于 2008-7-15 00:21:16 | 显示全部楼层
第一张挺吓人的
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发表于 2008-7-15 00:21:54 | 显示全部楼层
完了,啥都没占上[.5CA6F3]   


那就站着看 [.34AA3BBFBB]
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 楼主| 发表于 2008-7-15 00:22:22 | 显示全部楼层
原帖由 头文字D 于 2008-7-15 00:21 发表
第一张挺吓人的




俺 错咧~~俺地大爪 [.2D12E262]
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 楼主| 发表于 2008-7-15 00:23:07 | 显示全部楼层
原帖由 maggie 于 2008-7-15 00:21 发表
占个板凳,慢慢看 [.34AA3BBFBB]



MM要不要来杯秋海,一边喝,一边看[.154156C5D]
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发表于 2008-7-15 00:24:53 | 显示全部楼层
[.4D9BC16] [.4D9BC16] [.4D9BC16]
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发表于 2008-7-15 00:26:07 | 显示全部楼层
原帖由 水色风铃 于 2008-7-15 00:23 发表



MM要不要来杯秋海,一边喝,一边看[.154156C5D]


那就麻烦来一杯~~~ [.2D12E262]
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