包子上图片了··想学的进来进来！！！！

坏坏熊 · 发表于 2008-6-11 19:58:14

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先揉面吧···忘记添加那些料之前就拍照了
只能先上一张揉在半中的面团了！

揉之前先用温水把牛奶给化掉，然后放发酵粉，再接着放糖！

发酵粉不要用开水也不要用冷水哦
冷水没有发酵的作用
开水容易把发酵粉烫死了····

坏坏熊 · 发表于 2008-6-11 20:00:19

呵呵，看说明是说要揉300下！
这样面团才能揉的劲道！！
我虽然不能确保有300下吧！
但是也不少于200下了！！
累啊累啊！！

记住哦：水要一点点的加，不能加多了！！要不会累死啊！

坏坏熊 · 发表于 2008-6-11 20:01:20

面团揉好了··
等着发酵了··大概等2个小时了
很PP吧···

哈哈

坏坏熊 · 发表于 2008-6-11 20:03:28

这个可难倒我了
在超市里拿着电子词典问那些人
呵呵

在这里先把图片放上来
我附近的超市就只有卖这牌子的
大家可以自己去找找
不用专门找我这牌子的啊···

坏坏熊 · 发表于 2008-6-11 20:04:34

废话不说了！
看图片先啊！！！

坏坏熊 · 发表于 2008-6-11 20:06:09

因为豆沙的···超市有卖现成的··袋装的··还满便宜的
所以就没弄其他的馅了··嫌麻烦的··哈哈

坏坏熊 · 发表于 2008-6-11 20:07:41

恩··包好了几个
等个20分钟
等成型后再等个20分钟再发酵下
会更香哦

爱无止境 · 发表于 2008-6-11 20:10:00

我还以为是大肉包子呢
或者是什么菜陷得饱子呢

弄了半天原来是豆沙包

也算是包子哈

坏坏熊 · 发表于 2008-6-11 20:11:40

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555555555555555欲哭无累啊··········
看来要等到明天给大家看我出锅的成品了！！！！

sim51 · 发表于 2008-6-11 20:16:31

要看，要看，另外那个发酵粉和重曹都各自放了多少的量啊？

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要揉300下！！！