鱼香肉丝

紫苏叶 · 发表于 2008-6-1 11:38:26

哇，太棒了，楼主四川人？在四川的时候，做鱼香肉丝要放一种植物香料，忘记了不知道是不是日本的大叶，也就是紫苏了。[.0AFA] [.0AFA] [.0AFA]

萦萦 · 发表于 2008-6-1 11:46:01

原帖由 紫苏叶 于 2008-6-1 11:38 发表
哇，太棒了，楼主四川人？在四川的时候，做鱼香肉丝要放一种植物香料，忘记了不知道是不是日本的大叶，也就是紫苏了。[.0AFA] [.0AFA] [.0AFA]

是浙江的啦，好象做鱼香肉丝是用泡辣椒的吧。好象我没听过用紫苏，不知道了，问问正宗的四川人看看！！

紫苏叶 · 发表于 2008-6-1 11:47:27

我小时候在四川的时候，看到有要放一种香料的，离开太久了，都快忘记了。

不知不觉 · 发表于 2008-6-1 11:52:39

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cooky0235 · 发表于 2008-6-1 14:47:57

好吃，木耳超市有卖么？叫什么？

凌翎 · 发表于 2008-6-1 16:23:33

任何辣味比较重的菜我都不能做,老公不吃[.7AB0E3]

nami_728 · 发表于 2008-6-1 22:13:39

色香味俱全，其实这个菜最初是出自川菜的，可是浙江人都很爱吃这个菜，所以口味做的适合浙江风味了，其实我想真正的川菜应该还要辣的。我爱吃这个菜，谢谢楼主提供这个菜谱，下次我一定要试试看。

stockfox · 发表于 2008-6-2 17:32:36

看了更饿了，真诱人。

LydiaRyo · 发表于 2008-6-2 17:35:18

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ladderdog · 发表于 2008-6-2 17:53:25

做的真好啊，口水。。。

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