炸酥肉，青椒炒鸡翅

娉馨

原帖由 程程 于 2008-4-20 21:00 发表
真好吃啊，顺便问问楼主，鸡翅在日本哪里有卖的呀，好想吃

我住在山口，这边的超市都有卖，就是没有凤爪阿

程程

原帖由 娉馨 于 2008-4-20 21:16 发表

我住在山口，这边的超市都有卖，就是没有凤爪阿

哈哈，谢拉，就是离我好远啊

榴莲宝贝

[.1B0CB7] 做得真好啊。不知道偶们见面的时候有没机会吃到你的手艺呢

娉馨

原帖由 榴莲宝贝 于 2008-4-20 22:01 发表
[.1B0CB7] 做得真好啊。不知道偶们见面的时候有没机会吃到你的手艺呢

看姐姐说的，没有问题

重庆

原帖由 娉馨 于 2008-4-20 21:16 发表

我住在山口，这边的超市都有卖，就是没有凤爪阿

鸡爪，东京这边都有。主要是泡椒，我有个朋友，她带了坛子过来的但是就是泡不出在国内的味道。很难弄。我的泡椒，是从国内带过来的，我妈切粹后用油溅了一下，这要就可以放久点了。炒菜也好吃，做的泡椒凤爪也好吃[.1B0CB7]
看到酥肉，想吃了。猪肉炸的更好吃吧？我已经很久都没吃了！[.1B0CB7]

凌翎

有人提鸡爪了，还好冰箱里还有半袋
今晚做了吃[.3D010.]

娉馨

原帖由 重庆 于 2008-4-21 17:26 发表
鸡爪，东京这边都有。主要是泡椒，我有个朋友，她带了坛子过来的但是就是泡不出在国内的味道。很难弄。我的泡椒，是从国内带过来的，我妈切粹后用油溅了一下，这要就可以放久点了。炒菜也好吃，做的泡椒凤爪也好吃[. ...

泡菜很简单，把坛子洗干净以后加自来水[千万不要是凉开水，那样的泡菜不脆]到半坛位置，盐巴第一次多放些200克左右，然后把菜洗干净晾干水放进盐水里泡，加花椒。坛子最好是瓷的有坛沿的那种可以加水，密封效果比没水的要。这样泡出来的泡菜第一次不好吃，因为盐水没有变酸，1周以后放第二次菜，第二次的就有泡菜的酸味了。第一次的只有养坛水的份，以后可以做酸菜粉丝汤。

娉馨

原帖由 凌翎 于 2008-4-21 17:26 发表
有人提鸡爪了，还好冰箱里还有半袋
今晚做了吃[.3D010.]

呵呵，我怀孕的时候超级喜欢吃这个东东