手作り ケーキ

紫苏叶

哈哈，CC真可谓全能料理高手啊。什么时候有机会的话，想尝尝你的手艺啊。[.1B0CB7] [.1B0CB7] [.1B0CB7]

夕夕舞

原帖由 mahua8011 于 2008-4-18 17:24 发表
我只会一般的那种,不知道中间的怎么加陷.
奶油也买不到清真的.

加陷以后非常不好卷.....所以不能加太多
我这个就加太多了.......................
奶油的问题我没怎么注意清真的~~MM是少数民族吗

夕夕舞

原帖由 sususu 于 2008-4-18 17:25 发表

这个是我做过的,不过相比起来太小儿科了，哈哈

MM 图片看不到呀~

mahua8011

原帖由 锦瑟 于 2008-4-18 17:28 发表


ロールケーキ的做法  你可以看看书  上面有写的
一般就是在涂完奶油以后    放水果块
然后再卷

噢这么说是先做蛋糕,再卷起来吗.可是蛋糕怎么能成薄片呢.

夕夕舞

原帖由 咯咯是只螃蟹 于 2008-4-18 17:26 发表
[.5CA6F3] 可以教我怎么做么

看起来好诱人

螃蟹MM家里有烤箱吗~~有的话很好做的~无非就是加鸡蛋,牛奶,面粉,黄油,香草精华之类的东西~

夕夕舞

原帖由 可爱小鱼鱼 于 2008-4-18 17:26 发表
好吃的好吃的......最近老喜欢甜的了........................为啥我烤出来的派皮都是白的一点不黄呢...

下次~小鱼MM多刷点鸡蛋黄液~~就会烤出来金黄色了

mahua8011

原帖由 夕夕舞 于 2008-4-18 17:28 发表


加陷以后非常不好卷.....所以不能加太多
我这个就加太多了.......................
奶油的问题我没怎么注意清真的~~MM是少数民族吗

我是东乡族,信仰伊斯兰教.

那你做的蛋糕怎么那么薄阿.

夕夕舞

原帖由 猪猪姫 于 2008-4-18 17:28 发表
这还让不让人活了，刚口水完蛋塔，又来了蛋糕。
肥死我算了。

得了吧 就你那瘦挑身材~~~可劲吃吧

锦瑟

原帖由 mahua8011 于 2008-4-18 17:32 发表


噢这么说是先做蛋糕,再卷起来吗.可是蛋糕怎么能成薄片呢.

做这个蛋糕是需要模具的
就是那种方形的   日语叫天板
烤的时候要在上面盖纸和塑料膜的
出来以后把有焼き色的那个面剥下来就好了

夕夕舞

原帖由 紫苏叶 于 2008-4-18 17:28 发表
哈哈，CC真可谓全能料理高手啊。什么时候有机会的话，想尝尝你的手艺啊。[.1B0CB7] [.1B0CB7] [.1B0CB7]

嘿嘿行啊姐姐没问题~~回头我做个抹茶的~~不知道你家宝贝喜欢不喜欢吃~~