炒肉松是个耐心活做个合格的吃货不容易呀

淡茶 · 发表于 2017-10-17 13:13:40

gushusyo 发表于 2017-10-17 11:56
蓝色的锅，煮熟，煮烂肉。放炒锅里，一边炒一边用筷子叉，就变成丝了。
当然还有个办法，就是煮熟的肉， ...

收到，，，赞

lockfong · 发表于 2017-10-17 15:34:44

国内的肉松不是加很多调味料吗？
只放酱油也好吃？

珍味坊 · 发表于 2017-10-17 15:42:37

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gushusyo · 发表于 2017-10-17 16:24:23

lockfong 发表于 2017-10-17 15:34
国内的肉松不是加很多调味料吗？
只放酱油也好吃？

糖，酱油，味精肯定是要放的。
外面买的肉松，不知道会不会放防腐剂，毕竟保质期太短，厂家就亏本了。
自己做的不会放防腐剂。差别就在这里吧。

lockfong · 发表于 2017-10-17 16:41:43

珍味坊发表于 2017-10-17 15:42
不是只放酱油呀还加了别的不用太复杂的调料不是卤菜简单也很好吃滴 ...

以前看国内做牛肉干的教程，放好多调料的

珍味坊 · 发表于 2017-10-17 16:46:55

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珍味坊 · 发表于 2017-10-17 17:00:01

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lockfong · 发表于 2017-10-17 17:01:23

珍味坊发表于 2017-10-17 17:00
怎么说呢每人的做法都不一样的有的会喜欢比较爱多放调料我是从外婆那里学来的放的调料并不多可 ...

写个教程把

丁丁车 · 发表于 2017-10-17 17:16:25

楼主的做法是？

珍味坊 · 发表于 2017-10-18 13:22:36

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