手作料理~~~~（加做法）

亚也

心情好，自己做了点面食~~~~
先上照片~！
鸡肉馅蒸饺，烧豚卷饼，刚出锅的馒头~~~

其实都挺简单的。
卷饼：发好的面擀成饼，在锅里放少许油，待油热了，就可以烙饼了，烧豚是在超市买的，自己切片，用微波炉热一下，
          葱切丝，甜面酱，一卷就成了。
馒头：至于蒸馒头嘛，得用酵母发面，我用的强力粉。然后再揉面的时候加入一点小苏打（タンサン、重曹），做好形状上锅蒸就行了。
          一般都是等水开以后再上锅，我是凉水的时候就上锅的，妈妈说等水开需要几分钟的时间，这期间可以让面再醒醒。
          说着简单，但要做的好吃就比较难了，我本人也掌握不好。
蒸饺：更简单，超市买的饺子皮和鸡肉馅，鸡肉馅里加入葱姜，盐，胡椒等调味料，就可以包饺子了。对了，最好加入点蛋青，
          这样肉馅会比较嫩。饺子皮周围要蘸水，不然包不住。然后上锅蒸就行了。自己做饺子皮也可以，不过超市买的淀粉多，
          蒸出来的比较透明，有咬头，我喜欢。而且本人比较懒，不愿意做饺子皮。嘿嘿~~~[.99953.]

[ 本帖最后由 亚也 于 2007-12-3 22:57 编辑 ]

summer呢？

好就没有吃馒头了，，，楼主看起来很强的样子[.3D010.]

james10000

沙发被暴走了，换个板凳吧。

[ 本帖最后由 james10000 于 2007-12-3 16:40 编辑 ]

松岛2丁目

留下！！
必须全留下！！[.7AB0E3] [.7AB0E3]

james10000

。。。。。又被暴走抢了

summer呢？

原帖由 james10000 于 2007-12-3 16:37 发表
沙发被暴走了，换个板凳吧。

我不暴走的，我是好孩子
[.3D010.]

syuuji50

我还在加班呢，发这种帖子，，，罪过罪过

james10000

原帖由 syuuji50 于 2007-12-3 19:00 发表
我还在加班呢，发这种帖子，，，罪过罪过

似乎这种说法很耳熟啊，好像是在版主老婆的帖子里[.AF0FBC71]

fly_to_the_sky

真是羡慕啊
馒头好久没有吃过了