爱上潍坊的20个理由

树懒懒猫

1    爱·人。爱一个城市首先是因为爱一个人或一群人。大家群居在那里，建造城市，享受生活。在潍坊，你爱的那一个人或一群人在哪里？
     2    潍坊话。潍坊人说“奇”的频率与天津人说“倍”的频率有一拼。
     3    某条街道。已经十几二十年了，每天上班下班上学放学都必须走的那跳街道，沿着那条街，走向未来。
     4    肉火烧。最有名的应该是城隍庙肉火烧。(重点早餐对象)
     5    中百。一个月不去佳乐家超市或者中百便利店，生活会变成什么样子？
     6    风筝。在外地上学时，给同学带的最多的礼物就是风筝。他们认为带了风筝就带去了最正宗的潍坊，然而不论风筝飞的多远，线的那头总是有母亲的牵念。
     7    直播潍坊。直播生活，直播鸢都声音。
     8    潍坊信息港。与找我中文网一起，给了我们最早的网络生活。
     9    朝天锅。韩邦，韩重庆，名气不小。
     10     豆腐脑。据说潍坊的豆腐脑与别的地方的味道不一样。好吃好吃。(几乎每天早上吃)
     11    潍坊节奏。不像上海般匆忙，也不像成都人的慵懒巴适。不激进，不中庸，有着自己的节奏。
     12 ubc-coffee.前几年外地上学的人还抱怨潍坊没有好的咖啡馆，如今，迪欧乔治名典西堤岛等已经遍布全城。
     13 晨鸿信息。是媒体？是小报？反正潍坊人喜欢看。
     14 昌乐精神卫生中心。许多时候人们将其作为口头的戏谑之言，然而却无人不知，并且改变着许多人的世界。
     15 城市的心。爱我带我去泰华城。
     16 寿光蔬菜。蔬菜是一种文化，种菜是一种艺术。寿光是中国人的：维他命库“，并逐渐把绿色撒向全球。
     17 鸡鸭和乐。我的最爱。
     18 潍坊一中。每一个地方的一中都是当地中学的老大，所以它们又老又大。(俺在那上的初中)
     19 擂鼓山馒头。每天的消费量是肉火烧的N倍，2005年8月举行的”和平使命－2005“中俄联合军事演习中官兵们用的就是这里的食品。(俺吃了10多年)
     20 鸢飞大酒店。20年来，一直在潍坊食文化中扮演着绝对意义上的“阳春白雪”。
这里有没有潍坊人啊!大家来唠唠呵啊!

[ 本帖最后由 树懒懒猫 于 2007-11-2 11:54 编辑 ]

树懒懒猫

要求斑竹加精啊!原创!!!!!!
先来个火烧的介绍!
潍城的火烧品种很多。单是面火烧就有若干种，如砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等。较为出名有特色的有杠子头火烧、脂烙酥火烧。杠子头火烧，因做火烧的面很硬，手揉不动，需用木杠翻压，故名。其形圆、个头大，每个约250克，边厚里薄，中间隆起。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑，吃起来脆口，越嚼越香。因面硬用火烤而成，含水分很少，既可现吃，又便于携带，适合旅途食用。脂烙酥火烧，系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油，拌以适量蒸好的面粉，化油时加适量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成焰。火烧皮用香油和面，包制好入炉，用文火烘烤而成。其特点是皮酥，瓤有异香而不腻。

[ 本帖最后由 树懒懒猫 于 2007-11-2 11:57 编辑 ]

夏洛特

不错啊~要是能再详细点就好了

树懒懒猫

和乐,大碗的我能吃2碗外加一碗小的!暑假回去的时候,去潍柴医院那的扒鸡店旁边的一家和乐面去吃的,感觉很好吃!有空叫你老公去尝尝!火烧我每次早上最少4个!呵呵!朝天锅的话,一次能吃5个!所以我妈都不带我出去吃朝天锅,因为每次她吃一卷,我吃5卷!最后还是她付钱

树懒懒猫

原帖由 树懒懒猫 于 2007-11-2 11:36 发表
要求斑竹加精啊!原创!!!!!!

什么叫和乐呢?相信很多人还是不知道的!在这里给大家介绍一下!
潍坊传统名吃，据说起源于山西、陕西，后经北京传至潍坊，由历史上的“河漏”演变而来。“河漏”是用荞麦面在密凿细孔的河漏床上压出的面条，本是农家日常食品。潍坊人对此作了改进，用小麦代替荞麦面，并配以鸡鸭肉、“憨肉”和小调料的卤子，用期谐音取名“和乐”，因卤子以鸡鸭为主，遂名“鸡鸭和乐”。经民间食品艺人不断加工发展至今，成为人匀喜闻乐见的面食。它以制作考究，佐料齐全、味美汤鲜而闻名齐鲁大地，又以味美价廉深受广大群众的欢迎。1997年鸡鸭和乐被中国烹饪协会、山东省贸易厅分别评为“中华名小吃”、“山东名小吃”。
图片不知道为什么,传不上来,

[ 本帖最后由 树懒懒猫 于 2007-11-2 11:52 编辑 ]

树懒懒猫

原帖由 树懒懒猫 于 2007-11-2 11:36 发表
要求斑竹加精啊!原创!!!!!!

而朝天锅呢,.也要介绍一下!
源于清代乾隆年间的民间早市。当时潍县赶集的农民吃不上热饭，便有人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，因锅无盖，人们便称之为“朝天锅”。锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等。汤沸肉烂，顾客围锅而坐，由掌锅师傅舀上热汤，加点香菜和酱油等，并备有薄面饼，随意自用。然后，根据顾客要求，把肠、肚等切碎，放在饼上，捏上细盐，卷成火筒状，送到顾客手中。因其经济实惠，肉汤随喝随舀，深受群众欢迎。潍坊朝天锅经不断改进于1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。随着商业的发展，朝天锅已遍及全市，如今已发展成为“朝天宴”。此宴用鸡肉、驴肉煨汤、以煮全猪为主，有猪头、肝、肺、心、肚、肠，再配以甜面酱、醋、酱油、疙瘩咸菜条、胡椒粉、葱、姜、八角、桂皮、盐、香菜、香油、青萝卜条等十几种调料和冷菜。食客们坐在一张特制的餐桌周围，桌中央有一口直径50厘米，深65厘米的大锅，锅口与桌面齐平，锅底有特制燃料。圆桌有一缺口，服务员在缺口处，根据客人的要求将锅内的肉舀出、切好，供客人慢慢品尝。“朝天锅”肥而不腻，营养丰富，味美可口，汤清淡而不浑浊，加以薄饼配用，其味无穷。

小径怜悠

潍坊风筝好像很有名……

猪你九族

我家娘子潍坊人，自己也待过一阵子。
鸢飞董事长女儿在福冈读的语言学校，现在在立命馆。
朝天锅很好吃，和乐也奇好奇好~~
介绍介绍炸鸡架，酱鸡脖。

中南日

21  小商品城  商品和商贩云集
22  青云山民俗公园  那叫一个大
23  富华游乐城  10年前号称中国江北第一游乐城
24   齐乃贵    老潍坊都熟悉的人。。。