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楼主: 孤单一个人
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[随便说说] 开始做肉包子

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发表于 2016-8-25 18:27:46 | 显示全部楼层
超市一般没有中力粉。可以1:3的兑一下,就可以了。 不加强力粉的话,会没有劲儿。
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 楼主| 发表于 2016-8-25 21:03:04 | 显示全部楼层
lif76 发表于 2016-8-25 18:27
超市一般没有中力粉。可以1:3的兑一下,就可以了。 不加强力粉的话,会没有劲儿。 ...

我2比1了
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发表于 2016-8-25 21:31:18 | 显示全部楼层

日本的酵母跟国内的不一样,一般还会用到泡打粉。
我以前收藏了一个MM的帖子,不过没试过,你参考参考。
https://www.incnjp.com/thread-3519957-1-1.html
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 楼主| 发表于 2016-8-26 01:56:31 | 显示全部楼层
yoyo46 发表于 2016-8-25 21:31
日本的酵母跟国内的不一样,一般还会用到泡打粉。
我以前收藏了一个MM的帖子,不过没试过,你参考参考。
...

我也是用那个粉的,只是牌子不一样
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 楼主| 发表于 2016-8-26 01:58:39 | 显示全部楼层
yoyo46 发表于 2016-8-25 21:31
日本的酵母跟国内的不一样,一般还会用到泡打粉。
我以前收藏了一个MM的帖子,不过没试过,你参考参考。
...

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